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夏日清凉爽口土豆泥沙拉
因为偶家有个土豆脑袋的大叔，所以偶对所有关于土豆的料理都十分的感兴趣，这两天在55上看不少JM自制土豆泥沙拉，所以刚才吃完午饭没事就自己试着做了一下
（请大家看PP的时候，自动忽略偶的摄影技术以及刀工之类的问题哈~~~）
首先是材料：土豆、胡萝卜、火腿肠、椒盐、黑胡椒粉、原味沙拉酱
土豆切片上锅蒸，不切也行，主要为了好熟
蒸的时间自由掌握，反正蒸烂了一会比较好压成泥~~偶是用微波炉蒸的，25分钟左右。
蒸土豆的时候，把胡萝卜和火腿肠切碎。（看见其他姐妹还有放黄瓜、洋葱之类滴，家里没有，就没弄）
土豆蒸好了以后就是把它压成泥，有的人是用勺子压滴，偶是把土豆快放菜板上，用菜刀弄滴，个人觉得这个比较省时省力哦~~~
压好土豆泥后，把椒盐、黑胡椒粉、沙拉酱、还有胡萝卜和火腿肠碎倒进去一起搅拌就OK啦~~~（55上的JM还有放橄榄油/黄油，俺家没有就省啦~~）
呵呵，大功告成啦~~~~~放冰箱里冰镇一下，晚上吃饭等着吃~~~
谢谢观赏
PS：有想吃滴可跟帖报名哦~~~
偶先去输液啦，回来看跟帖，嘿嘿
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2008-07-06 15:15:39
拿个吃的就慢这么几秒。。。(空)
