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大猫·大馋猫·爱可爱 等    级：长老 经 验 值：585 魅 力 值：481 龙    币：2353 积    分：1180.4 注册日期：2007-05-23	夏日小食清脆爽口的小酱瓜制作方法 原料：黄瓜，青椒，杭椒 辅料：姜，蒜，盐，冰糖，酱油，白酒 做法：黄瓜切条，将黄瓜条码在盆底，然后撒一层盐，再铺一层黄瓜，在撒盐，再铺...... 然后辣椒切片，也是撒盐铺上，放两个杭椒是为了增加辣味 最后铺上蒜片姜丝，腌上3个小时 接着熬酱油汁，锅中放一袋酱油，适量冰糖，两汤勺白酒和少量香醋煮沸，凉凉。黄瓜腌三个小时之后发蔫就可以啦。将黄瓜盛入无水无油的容器里。最后将酱油汁倒进去漠过黄瓜就好了，腌上一天就可以吃啦。 自己试试吧，看样子挺简单的，这是我刚知道的，自己也没试过呢，(*^__^*) 嘻嘻…… --
2008-07-19 16:20:49	此文章已经被查看350次

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夏日小食清脆爽口的小酱瓜制作方法-大猫·大馋猫·爱可爱 (738字节 阅读:350次 跟贴:3 2008/07/19 16:20) 好吃的都没人顶(空)-大猫·大馋猫·爱可爱 (阅读:254次 2008/07/19 16:53) 这是快乐生活一点通里教过的,我照这个方法做完了,太咸了,根本没法吃.腌制的过程要放盐,最后还要酱油全部没过黄瓜,想想不咸才怪呢.(空)-桃-之夭夭 (阅读:250次 2008/07/19 17:39) 呵呵，盐放多了吧！试试我介绍的吧，很爽口，不带酱油的！-大猫子0713 (7字节 阅读:110次 2008/07/19 17:48)

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