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等 级:资深长老 |
经 验 值:24960 |
魅 力 值:6935 |
龙 币:13638 |
积 分:17542.9 |
注册日期:2002-03-19 |
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今天中午的主菜是:椰子银耳煲老鸡
试目以待吧!
椰子银耳煲老鸡/胡萝卜炖牛肉/香菜皮蛋鱼片汤/莲藕排骨汤/萝卜甘蔗马蹄汤/苹果雪梨煲排骨
[美容] 2008/5/2 13:00:05 椰子银耳煲老鸡
特点:调养肤质,清热降火
材料:土鸡1 (约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片
调味料:盐适量
作法:
1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2 将鸡氽烫后备用。
3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、
红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
功能:消暑、降火、健脾胃、纤体
tips
椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买
时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。
操作时间110分钟
泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
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