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道理：

小孩子是不能直接喝牛奶的，不管是现挤的还是市场上卖的盒装的，如果不是经济条件有困难的话，应该给孩子喝配方奶粉。

婴儿期至幼儿期(0~7岁)，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。

以前条件不好，没人吃得起配方奶粉，况且也没有配方奶粉的时候，才给宝宝喝鲜牛乳的。那是很麻烦的，要经过一系列的处理，如稀释、加糖、煮沸，才能喂给宝宝。

1、稀释牛奶用水稀释，可使牛奶中的酪蛋白浓度降低，凝块变小，容易消化。新生儿胃肠功能较弱，若给予不经稀释的牛奶，会引起消化不良，过浓的牛奶还会引起其他严重的疾病。但是，过于稀薄，营养物质不足会引起营养不良。早产儿或生后2周内的新生儿宜吃2：1的牛奶（2份牛奶加1份水）或3：1的牛奶（3份牛奶加1份水）比较合适，以后可逐步加浓。

2、加糖牛奶含蛋白质高而含糖偏低，提供的热量不足，因此必须加糖。一般每100毫升牛奶中加糖5~8克比较合适。

3、煮沸尽管目前市售的牛奶都是经过严格消毒的（你不会给宝宝吃现挤的牛奶吧），但在运输、储存以及配置过程中可能会被污染，所以，喂奶前应先煮沸。这样，一则消毒灭菌，二则使牛奶中的蛋白凝块变小，以便婴儿消化、吸收。

2008-09-14 14:56:12