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不要造谣!!!
三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。


尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂(要有催化剂哦!!!),在380-400℃温度下沸腾反应,先分解生成氰酸,并进一步缩合生成三聚氰胺。
  6 (NH2)2CO → C3H6N6 + 6 NH3 + 3 CO2
  

我国三聚氰胺生产企业多采用半干式常压法工艺,该方法是以尿素为原料0.1MPa以下,390℃左右时,以硅胶做催化剂合成三聚氰胺,并使三聚氰胺在凝华器中结晶,粗品经溶解、过滤、结晶后制成成品。


三聚氰胺在水中微溶,在牛奶这种水包油型的乳液中溶解度未找到实验数据,本人觉得比水的溶解度要好一些,待验证。
2008-09-18 21:03:33   此文章已经被查看89次   
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