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灰姑娘001
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菜谱进来看。你看帖不认真哦。我的泡椒自己做的。不过你可以在城北调料区买,很便宜,饭店用的都是那儿批发的
鸡胗切薄片,油热葱姜蒜炝锅,爆炒,变色放入剁碎的泡椒,翻炒。放调料,喜欢的话可以放些花椒,我没放,拌米饭时候还得挑,太麻烦。

一定要放一点料酒、一点糖、一点胡椒

为了配色和健康,也可以放一些香芹或者香菜的段。出来就是我那个图片上的样子了。特简单,跟炒肉啥的一样

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回龙观非著名吃货·小灰。
2008-09-19 14:10:34   此文章已经被查看859次   
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