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安慰你一下，你说的是饲料氨化
秸秆氨化的原理
进行氨化用的氨源有：氨水、无水氨或液氨、尿素、碳酸氢铵等。由于秸秆上存在脲酶的作用下，尿素水解产生氨，氨与秸秆中的水结合生成氨水，氨水电离出氢氧根离子和铵离子。氢氧根离子可使木质素和纤维素之间的酯键断裂，打破木质素和纤维素的镶嵌结构，溶解半纤维素和一部分木质素及硅，使纤维素部分水解和膨胀，致使反刍家畜瘤胃中的胃液易于渗入，从而提高秸秆的消化率。铵离子吸附在秸秆上，增加了秸秆粗蛋白质含量。铵离子中的氮在瘤胃中合成菌体蛋白，可供家畜利用。秸秆氨化后变软，并能造成适宜瘤胃微生物活动的微碱性环境，因而提高了家畜对秸秆的采食量和利用率。
氨化秸秆的优点
(一)提高粗蛋白质含量
氨化处理可使秸秆的粗蛋白质含量提高4％～6％，使秸秆的粗蛋白质含量超过了反刍家畜饲料中蛋白质含量不能低于8％的限定值。另外，氨化处理还提高了秸秆中蛋白质的生物学价值。
(二)改善适口性，增加采食量
对氨化后的秸秆，一般家畜的采食量可提高20%～40％。氨化处理使秸秆软化，具有糊香味，可使家畜提高采食量和采食速度，从而使家畜获得的能量也相应增加。这些能量，不仅能满足家畜的维持需要，而且还有多余的能量用于生产。
(三)提高秸秆的消化率
氨化秸秆比未氨化秸秆的消化率高10％～20％，因而使秸秆中潜在的部分营养物质，能够被家畜利用。
(四)氨具有杀菌作用
氨化处理可杀死秸秆上的一些虫卵和病菌，减少家畜疾病，并能使含水量30％左右的秸秆得以保存。另外，氨化处理可使秸秆中夹杂的杂草种子丧失发芽力，从而起到控制农田杂草的作用。
(五)秸秆氨化简便易行
氨化设备投资少，成本低，操作方法及操作程序简单。
秸秆氨化也有一些缺点，最主要的一点是对氨的利用率较低，仅50%左右。而多余的氨在打开氨化设施后放入空气，造成了一定的污染，对家畜和人的健康有一定的危害。
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2008-09-19 15:09:59
