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龙腾老大 等    级：资深长老 经 验 值：2964 魅 力 值：806 龙    币：9519 积    分：4444.3 注册日期：2008-04-05	超越平凡1+1——鱼头泡饼 平凡的1+1——鱼头泡饼 鱼头，我爱吃。 煎饼，我亦爱吃。 鱼头+煎饼，平凡的食材互相碰撞出来的滋味却又非一般的感觉。 火候恰当的鱼头，不单入味，而且还品相完整，鱼胶滑嫩贴伏。汤汁中既有北方红烧卤味的香料浓重，又有丝丝酸甜滋味，鱼的鲜香已经不再停留于鱼头的本身，汤汁更是得其精华。别看它普普通通，黑不隆冬，其貌不扬。但是热腾腾一大盆，让你感受到了北方人的豪爽。单有鱼头又怎么够？还有一盘酥脆的千层饼，倒在汤汁中，汲取了鱼头的精华，汤汁的咸鲜，趁热吃到口中，口感百变，软糯？劲韧？酥脆？统统都有。还有菜的鲜美，主食的香甜。仿佛只要有它，就已经足够。 虽然，也赞赏过剁椒鱼头的色香味如此灿烂，也享受过鱼头豆腐汤熨帖心肺的温润细滑。但对于，我这样一口菜一口饭的人来说，主食和菜的搭配却是至关重要的。咸鲜味的菜就是用来下饭的。饭必须要吃，零食当不了饭。菜当不了零食。一些都是我的至理名言。就象我对生活的期待一样，生活不见得总是轰轰烈烈，只希望平淡的生活中有那么一些丝丝入扣的好滋味，让我心存感激地生活，让我每天吃嘛嘛香。 最近对老公总有些不满意的爆破，老公称之为周期性梦想破灭症，他大人不计小人过地原谅我了，因为我的周期性贤妻良母期刚刚过去。这样的论调恨得我牙痒痒，恨不得找他练一下我的跆拳道。他一边忍受着我的花拳绣腿，一边念叨，“也就是我，也就是我，这么好的老公哪找去啊？打吧，使劲点，这边这边，上边一点······” 日子就这样一天天过去的。觉得无聊呢，就反复转换点周期性，别动不动地说离。饭总是要吃，菜也必须得上。自从鱼头跟烙饼遇到了，哪能说离就离。再怎么说，也只是一个筷子前一个筷子后，都进了肚子里呆一块去了。
2008-09-22 15:14:32	此文章已经被查看807次

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