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今天中午刚吃的
面上均匀撒一些油(免粘),蒸锅水开后将面放蒸屉上蒸20分钟。
同时,炒菜锅中油热了,放肉丝(用酱油、少量淀粉拌匀),肉丝熟了,放扁豆,炒一会后放水淹过扁豆,扁豆熟了,把蒸好的面放扁豆上,均匀撒酱油,盖锅盖焖一会,然后翻炒面,与扁豆混匀,放蒜末(或蒜片),翻炒均匀就关火。
2008-10-03 14:57:24   此文章已经被查看192次   
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