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静怡 等    级：资深长老 经 验 值：10730 魅 力 值：788 龙    币：13694 积    分：8794.2 注册日期：2004-10-27	你想要什么样的腌罗萝卜？ 我会的是一种白萝卜： 就是那种大白萝卜，洗干净切成一指宽的条，洒上盐，等出水以后，把水倒掉，再把萝卜条晾一天，为的是比较有嚼头。 然后把萝卜条放在一个无油，干净的盆中，放入糖，味精，辣椒酱（或者叫辣椒糊，不是油炸的那种，超市有卖的），盐呢根据自己的口味可放可不放，腌一天就可以吃了。不过这种不能放的时间长了，容易变坏。
2008-10-04 14:10:10	此文章已经被查看849次

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发现咱们这里贤惠的粉Z不少阿，有会腌萝卜的没？(空)-透明背景 (阅读:243次 跟贴:15 2008/10/04 13:42)[跳过] 会，(空)-猪宝贝 (阅读:174次 2008/10/04 13:43) 我会-大食懒 (36字节 阅读:216次 跟贴：1 2008/10/04 13:44) 哈哈，方子呢？(空)-透明背景 (阅读:145次 跟贴：1 2008/10/04 13:45) 白天晒，晚上收回来踩，撒盐，第二天接着晒……(空)-大食懒 (阅读:194次 跟贴：1 2008/10/04 13:46) 你这个是简化版腌萝卜奥，要求：脆口甜辣鲜咸(空)-透明背景 (阅读:409次 跟贴：1 2008/10/04 13:50) 我非常贤会，但我不会腌罗不。。。(空)-红豆妹妹! (阅读:179次 跟贴：1 2008/10/04 13:51) 会腌白菜也行(空)-透明背景 (阅读:151次 跟贴：1 2008/10/04 13:53) 也不会。。。我会腌黄瓜。。。切成条。撒上盐。然后几天后洗一下。。炝点红辣椒和油。。倒上面。。当小菜。(空)-红豆妹妹! (阅读:994次 跟贴：3 2008/10/04 13:56) 撒盐，看来俺得自创一套方子，一会儿动手(空)-透明背景 (阅读:164次 2008/10/04 14:02) 你想要什么样的腌罗萝卜？-静怡 (475字节 阅读:849次 跟贴：1 2008/10/04 14:10) 嗯，这个比较接近。脆甜辣鲜咸，不过不是白萝卜，要腌的是潍县青萝卜(空)-透明背景 (阅读:709次 2008/10/04 14:13) 嗯，跟我妈说的办法差不多(空)-大食懒 (阅读:145次 2008/10/04 14:32) 腌萝卜有简单的，有复杂的。最复杂的要属原来我们那边冬天家家户户门口挂的蓑衣萝卜。湖南湖北好像都爱吃那个。刚问了一下我妈，大致过程应该是这样的。-臭咸干鱼 (2075字节 阅读:3440次 跟贴：1 2008/10/04 17:15) 这水大地，巴拉半天才翻到腌萝卜。(空)-透明背景 (阅读:208次 跟贴：1 2008/10/04 21:59) 手感很好，有点像婴儿的手腕或者小腿。哈哈，这个……还得去摸摸谁家小baby阿。很复杂，谢过(空)-透明背景 (阅读:199次 2008/10/04 22:06)

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