 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：8415 |
| 魅 力 值：1500 |
| 龙 币：14013 |
| 积 分：8319.9 |
| 注册日期：2005-09-06 |
| |
|
|
|
简体中文版本见这里
美国食品及药物管理局（FDA）新闻稿
实时发布:2008 年 10月3 日
媒体询问请找﹕Stephanie Kwisnek, 电话﹕301-827-0955，
电邮�a href=mailto:sStephanie.K>sStephanie.K
消费者询问请电﹕888-INFO-FDA（888-463-6332）
美国食品及药物管理局 （FDA）颁布对食品中所含三聚氰胺及与三聚氰胺相关的
化合物之安全暨风险的暂行评估
美国食品及药物管理局 (FDA) 今天颁布其对食品（包括婴儿奶粉）中所含三聚氰
胺及与三聚氰胺相关的化合物之安全暨风险的暂行评估。
安全暨风险评估是植基于科学的方法论，用于估计人体暴露在特定化合物时的健康
风险。它是基于可得到的数据与无法获得数据情况下的科学假设。美国食品及药物
管理局（FDA）安全暨风险的暂行评估，旨在鉴别食品内所含三聚氰胺及与三聚
氰胺相关的化合物之含量在甚么程度下不会引起对公众健康的关注。安全暨风险的
暂行评估，估计人体暴露在婴儿奶粉与其它食品内的三聚氰胺之安全与风险。
安全暨风险评估受含中国制造的牛奶之牛奶衍生成分与成品的三聚氰胺污染报告的
激励，该评估由美国食品及药物管理局（FDA）所属之食品安全暨应用营养中心
与兽医中心执行。美国食品及药物管理局（FDA）查阅了有关三聚氰胺毒性的科
学文献。
婴儿奶粉
美国食品及药物管理局（FDA）目前无法建立婴儿奶粉中不必引起公众关注的三
聚氰胺及与三聚氰胺有关的化合物之含量标准。从广义上说，这是因为我们对三聚
氰胺及其类似物对婴儿的毒性之科学知识有落差，包括﹕
a) 持续使用婴儿奶粉作为唯一营养源之后果；
b) 可能存在并
c) 因为早产儿肾脏功能不成熟，且有以婴儿奶粉作为单一营养来源
的可能性，因此，比起足月婴儿将会在同等体重单位上摄取更多更久
的量。
在设立婴儿奶粉标准与消除公众对健康的疑虑方面，存在太多的不确定性。然而，
这并
导致对婴儿的伤害，暸解这点十分重要。
其它食品
美国食品及药物管理局（FDA）推定，除婴儿奶粉之外的其它食品，若其三聚氰
胺含量低于2.5ppm（百万分之一），则不必对其产生疑虑。该推论假定最坏的暴
露情况，亦即50%的饮食受到此等污染，并 (TDI) 适用10倍的安全
因子，以避免任何不确定性。每日可忍受量（TDI）是某种剂量的最大值，即以每
日为基础，个人一生连续暴露于该化合物，而不会有可察觉的健康风险之量值。
美国食品及药物管理局（FDA）将继续筛检产品，与国外政府和主管机关共同合
作，监控来自国际资源的产品污染报告，协助确保若进口到美国时，潜在的污染产
品将被验出。若产品因含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物而被搀和，美国食品及药
物管理局（FDA）将采取适当行动，预防污染产品进入商业流通。
|
| |
|
|
2008-10-10 12:52:22
