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揭开黑豆浆的神秘面纱
大家都知道，“三鹿奶粉”-当前在全社会中掀起了巨大的“风波”，引起了各界的高度关注。-无疑告诫我们在消费时趋于理性的程度越来越高，还给广大消费者的心里打上了深深的“烙印”，于是消费者不得不在其购买行为、方式和方法上又多了几分注意和小心。
随着大家关心、关注饮食健康意识的不断增强和对产品品质理解程度的提高。许多消费者在认识和做法上日渐将产品品质当成衡量消费的标准之一；在食品、饮料的购买行为、方法上则更加注意其细节，不仅仅是价格问题、商标问题，而更重要的则是品质的问题。
“奶粉-”，或许我们从其有关的报道中开始逐步认识到类似问题的严重后果了，但这不解决消费者饮用的根本。对此，当前仍有不少的消费者认为，现在还有什么样的饮品可以更让人放心的饮用呢？带着这些问题，记者经过对多家公司走访发现，还有更多的优质饮品能够满足我们日常消费的，针对包括豆浆及饮料在内的企业成为走访重点。诸如，日前从台资企业北京豆豆厨食品有限公司获悉，该公司生产的产品主要有：豆腐系列如鸡蛋豆腐、北豆腐、木棉豆腐，以及黑豆浆、双黑豆浆、双黄等系列饮品，不仅其营养价值高，而且产品环保、质量也过硬，均系天然健康类饮料产品。当然，该公司出品的这些产品，完全采用了来自享誉台湾30多年“中华豆腐”的先进豆制品生产线、技术及工艺。对此，就以豆豆厨牌黑豆浆、双黑豆浆为例，将中国盛产的黑豆和黑芝麻合壁，通过严格的流程工艺精良而成。而黑豆自古以来就有“豆王”之美誉，黑芝麻的营养价值更是不容质疑的，将这样高营养价值的原料精细加工成饮品，独具纯绿色、多种氨基酸、高植物蛋白、钙、铁等多种物质，并在“五道品质”管理保障线的基础上严把质量关，从其本质上已确保了产品品质的第一道关。所以，豆豆厨牌黑豆浆和双黑豆浆，可满足广大消费者对其营养的吸收，利于身体健康。该系列豆浆饮品、豆腐食品均达20天以上的保质期；该公司还建议在早餐、午餐和晚餐时适量饮用，可预防癌症的发生，活血利水，润肠护肝，延缓衰老、解毒养颜等；也能满足儿童、成年人及老年人长期饮用，尤其是女性长期饮用后可以起到美肤护肤，预防乳腺癌、宫颈癌等妇科疾病。据《本草纲目》记载，黑豆和黑芝麻本身的这些功效具有食疗作用，并且价格适中，是成为我们身边放心饮用的营养佳品之选择。
另据豆豆厨食品有限公司品管人员介绍说，目前的“奶粉-”确实在社会上影响面很大，但这些影响给我们许多企业在质量意识上和严格监管上，拉响了长期的“警钟长鸣”。该公司认为不管怎样，采取严格品质监管措施将是一如既往的、长期性的“品质工程”；一定要本着“品质是核心，是良心！”的经营理念加工生产公司的产品；公司还要求加强职工责任心的同时，要与是俱进，不断塑造公司职员的品质意识。这样才能在原有品质管理的基础上，加强并逐步提高公司产品的品质。该公司详细的监管措施，成为生产线的第一道“作业”题，必须按章按时做好。这些举措，都是确保出厂的每一瓶豆浆或每一件豆腐产品的新规定；经过层层严格把关，完全达标后，才可出厂进入市场进行销售。
事实上，像北京豆豆厨食品有限公司这样的企业也是为数不少的，都值得信赖。不论怎样，企业还需要从消费者的角度考虑，才是真正能否保证生产、销售食品、饮品的关键所在，才会对人们健康有益，也是基本保障。
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2008-10-17 11:18:28
