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光头K
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简单啊,头天晚上买的生鸡,剁碎了,开水焯熟 捞出来撒点盐和姜片花椒料酒腌着 第二天想吃的时候看我帖子
想吃的时候,油锅烧热,鸡块放里炸到金黄
捞出来沥干,锅里剩底油,爆葱姜,扔点杭椒(红绿都有最好,切1cm段)进去炒出香味
放炸好的鸡块,翻几分钟
酌情加点生抽,蚝油
最后洒水淀粉勾芡
收汁完毕装盘

红黄绿色彩斑斓,香气诱人

重要的是全程要不了10分钟 简单省事

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2008-10-23 22:18:30   此文章已经被查看765次   
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