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静怡 等    级：资深长老 经 验 值：10730 魅 力 值：788 龙    币：13694 积    分：8794.2 注册日期：2004-10-27	冬天存储大白菜，是因为北方过去冬天冷，老人为了不出门也能有菜吃，才买多一点存着的。 存白菜很麻烦，买到家，要一颗颗的排好，放在太阳地，通风地，晾晒，经常翻动着点，等表皮有点蔫了，就码放在一个背阴的角落。如果不用报纸包的话，就用不用的棉被什么的，给盖起来，不能让它冻了。底下还要垫着木板，还要保持通风。吃的时候再拿。一般要扒掉好几层皮。用报纸包的呢，就按白菜长的样子，根向下，包好，一颗颗的挨着放。其实虽然买的时候便宜点，但是吃的时候要去掉很多皮，跟现买的也差不离了价钱，还容易长芽子，烧心等等，现在菜这么多，还不如现吃现买。
2008-11-02 15:46:00	此文章已经被查看3218次

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太8卦了，忘了自己的问题，我昨晚看电视，说现在大白菜很便宜，一斤才1毛6-大食懒 (519字节 阅读:2235次 跟贴:36 2008/11/02 12:25)[跳过] 2毛5(空)-震生 (阅读:170次 跟贴：1 2008/11/02 12:29) 新发地1毛6啊，看来还是住新发地附近省钱。我没问你价钱啊，你告诉我怎么存放啊(空)-大食懒 (阅读:272次 跟贴：1 2008/11/02 12:33) 吃万一棵买一棵.-震生 (85字节 阅读:243次 2008/11/02 12:36) 你们都有钱了都不储大白菜了是吧？？？怎么没人告诉我怎么办啊-大食懒 (112字节 阅读:394次 跟贴：1 2008/11/02 12:35) 大懒你。。。。最近这是。。。。咋了哇~~~(空)-天山雪 (阅读:212次 跟贴：1 2008/11/02 15:39) 我好奇啊，什么都想试一试(空)-大食懒 (阅读:126次 2008/11/02 17:30) 有那么便宜么？(空)-暂居者 (阅读:197次 跟贴：1 2008/11/02 12:38) 北京台的新闻说的，说去年大白菜好卖，种植户们就都种了，结果还丰收，种的人又多，价格就下来了，采访的新发地的菜农，说1毛钱收的，加上运费，卖1毛6，还卖不动呢(空)-大食懒 (阅读:476次 2008/11/02 12:43) 北京的冬天现在太热了，存不住，你还是吃完一棵买一棵吧。-谁是我的谁 (202字节 阅读:289次 跟贴：1 2008/11/02 12:59) 腌酸菜(空)-玫瑰百合 (阅读:153次 跟贴：1 2008/11/02 13:18) 酸菜也腌不住，得那种特冷的天才成，这种天，酸菜是会臭的(空)-谁是我的谁 (阅读:645次 2008/11/02 16:35) 报纸包上吧，干的慢(空)-凌晨4点 (阅读:210次 跟贴：1 2008/11/02 13:21) 确实可以放那个阳台是么？不会被冻坏？(空)-大食懒 (阅读:242次 跟贴：1 2008/11/02 14:31) 冻不坏，北京现在没那么冷了(空)-凌晨4点 (阅读:152次 2008/11/02 14:32) 存一点还是可取的,大风天儿的时候,省得去买菜了....(空)-我爱闪蝶 (阅读:205次 跟贴：1 2008/11/02 13:22) 嗯，我也是这么想的，不想出去买菜的时候好歹有白菜吃(空)-大食懒 (阅读:234次 2008/11/02 14:31) 以前都是各家挖菜窖(空)-榛仁夹心 (阅读:268次 2008/11/02 14:38) 先在太阳下晒一晒，然后用报纸包好，然后找些纸盒子把空调栏杆围起来，下面在铺一些纸盒子，然后把白菜立着放，然后上面在盖上(空)-老打字员 (阅读:1735次 跟贴：1 2008/11/02 15:29) 我家晒不着太阳(空)-大食懒 (阅读:202次 跟贴：1 2008/11/02 17:27) 那就放到楼下晒，呵呵(空)-老打字员 (阅读:176次 跟贴：1 2008/11/02 17:35) 这个，工作量有点大……晒一天就可以？？(空)-大食懒 (阅读:222次 跟贴：1 2008/11/02 18:02) 要晒的外表有一些干了，才可以(空)-老打字员 (阅读:153次 2008/11/03 12:00) 存点吧，我家就存，每年都存~~(空)-幸福的花儿 (阅读:272次 跟贴：1 2008/11/02 15:30) 冬天存储大白菜，是因为北方过去冬天冷，老人为了不出门也能有菜吃，才买多一点存着的。-静怡 (688字节 阅读:3218次 跟贴：2 2008/11/02 15:46) 就是那是物质缺乏时候的产物，不吃白菜就没的吃了，现在冬天什么都有，你还是省点力气吧。(空)-谁是我的谁 (阅读:249次 跟贴：1 2008/11/02 16:36) 同意,不能开倒车.(空)-欣然接受 (阅读:194次 2008/11/02 16:40) 我就想把那阳台利用起来，夏天我用它晾衣服，冬天好像用不上，我要仔细考虑下到底存不存，用纸包着倒不闲麻烦，主要不喜欢弄一堆纸壳子(空)-大食懒 (阅读:750次 跟贴：1 2008/11/02 17:29) 养花啊？又能陶冶情趣，又能净化空气。-静怡 (21字节 阅读:287次 跟贴：1 2008/11/02 17:58) 冬天养不了的吧，没封闭的阳台啊，有人告诉我不能放大白菜，会冻坏(空)-大食懒 (阅读:1000次 跟贴：1 2008/11/02 18:01) 其实没有必要存大白菜，我的经验之谈。到了冬天报纸包好的大白菜外层已经干了，拔去外层里面的有略显干，不太好吃。如果真想就买几棵现在吃得了。我这么想的。(空)-咪旎 (阅读:671次 跟贴：1 2008/11/03 11:45) 听人劝吃饱饭，我爱吃新鲜的，那我还是不储了(空)-大食懒 (阅读:343次 2008/11/03 12:12) 储存白菜的时候别忘了在储存点大葱~~~(空)-探索人生 (阅读:303次 跟贴：3 2008/11/03 11:57) 嗯嗯，好主意(空)-大食懒 (阅读:150次 2008/11/03 12:11) 对啊,冬天葱可贵了(空)-依然在这里 (阅读:243次 2008/11/03 12:13) 大葱又是怎么储存？？-大食懒 (33字节 阅读:3109次 2008/11/03 12:15) 除了老人,北京人冬储大白菜的也少了,最多买个2~3棵就可以了~!(空)-鸡蛋猫 (阅读:491次 2008/11/03 12:32)

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