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raine 等    级：正式居民 经 验 值：269 魅 力 值：94 龙    币：491 积    分：301.9 注册日期：2007-12-06	如果你爱吃辣的，水煮鱼也很简单 先买袋好人家水煮鱼调料，这个好像只有易初莲花有卖。 里头有三个料包， 草鱼洗净，片成大片儿，鱼骨切段儿，加酒及白色料包腌制15分钟。 洋白菜切大块入锅翻炒一下盛入盆中备用，一定不能炒熟。 把最大包的料包放热水锅里煮一下，沸腾后滑入鱼骨、鱼片，再沸腾一会儿，熟了就行，连鱼带汤倒入放洋白菜的盆里（放热水的时候考虑一下你的盆的大小）。 把剩下那包辣椒粉均匀撒到表面。再烧二两热油用汤勺在水煮鱼表面一浇，刺啦一声就好了。 吃完水煮鱼还可以在汤里对上水涮锅子。 俺们家一般是第二天用圣汤再煮点菜吃。
2008-11-05 13:44:00	此文章已经被查看228次

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喜欢吃鱼的你们平时都怎末做？什么鱼？(空)-杜立小猫咪 (阅读:573次 跟贴:53 2008/11/05 13:12)[跳过] 做什么样的 吃什么样的 我不挑-开心柠檬 (21字节 阅读:227次 2008/11/05 13:13) 平魚。。。油煎一下，清水煮。。。。。放點鹽。。。(空)-红豆妹妹! (阅读:399次 2008/11/05 13:13) 红烧 清蒸(空)-大漠狂蚁 (阅读:167次 2008/11/05 13:13) 當然。。關于魚類。。。。除了我不愛吃河魚。。。海魚我一般都來者不拒。。。(空)-红豆妹妹! (阅读:263次 2008/11/05 13:14) 煎炒烹炸焖熘熬炖蒸都可以啊(空)-老色狼 (阅读:958次 跟贴：1 2008/11/05 13:14) 顶-文武双全li (7字节 阅读:169次 2008/11/05 13:18) 红烧，别的不会做(空)-龙跃星星 (阅读:187次 2008/11/05 13:14) 外面吃我爱吃烤鱼，酸汤鱼，水煮鱼，剁椒鱼头。。好像是鱼都爱吃。家里做爱吃干烧，清蒸和糖醋的，经常买的就武昌鱼和草鱼，带鱼和平鱼(空)-杜立小猫咪 (阅读:744次 2008/11/05 13:16) 海鱼，烤着吃(空)-大食懒 (阅读:218次 2008/11/05 13:16) 清蒸鱼清蒸鱼，好吃有营养啊，最重要的是容易做，不麻烦。先把鱼腌好了，上锅蒸，然后撒上葱姜丝，浇上热油和汁（建议买现成的汁儿）就ok了(空)-晴天飞小猪 (阅读:3013次 2008/11/05 13:17) 煎，红烧，炖，炸(空)-宁北宝贝 (阅读:146次 跟贴：1 2008/11/05 13:18) 准备实验这个，已经腌好了，今晚做熟看看能不能成功！！-谦谦妈妈 (62字节 阅读:206次 跟贴：1 2008/11/05 13:22) 看起来不错，我也试试(空)-杜立小猫咪 (阅读:196次 跟贴：2 2008/11/05 13:24) 没经验准粘锅，呵呵，我现在能做到基本不碎，(空)-宁北宝贝 (阅读:455次 跟贴：1 2008/11/05 13:33) 呵呵我也做了很多年饭了，这个还是没问题的(空)-杜立小猫咪 (阅读:166次 跟贴：1 2008/11/05 13:37) 不信试试，小心油滴烫手，呵呵(空)-宁北宝贝 (阅读:296次 跟贴：1 2008/11/05 13:39) 汗死，看注册日期你不是新人啊哈哈，怎末一点都不了解我呢(空)-杜立小猫咪 (阅读:220次 跟贴：1 2008/11/05 13:41) 我两年前注册的，今年才来啊，信息是我媳妇的，俺是替她赚分来了(空)-宁北宝贝 (阅读:173次 2008/11/05 13:45) 火不能太小，油稍微热点，在锅里先放点盐(空)-宁北宝贝 (阅读:360次 2008/11/05 13:37) 我喜欢吃各式各样各种做法的鱼,只要能吃的~~~可惜一种也不会做~~呜呜,征一个会做鱼的哥哥,到现在也没人来~~~(空)-遗忘的天使 (阅读:615次 跟贴：2 2008/11/05 13:20) 这要求太高了，你最好征一个会吃鱼的GG，以后俩人一块去吃，也挺好的(空)-杜立小猫咪 (阅读:263次 2008/11/05 13:21) 到厨师培训班前估计好找，(空)-宁北宝贝 (阅读:176次 2008/11/05 13:38) 不愧是。。。。那个谁的高徒啊。。。。。。。。(空)-新新爱宠 (阅读:150次 跟贴：1 2008/11/05 13:23) 声明一下，我一直和那个谁没有师徒关系(空)-杜立小猫咪 (阅读:211次 跟贴：1 2008/11/05 13:25) ]俺记错了。。。。。。。。。。。-新新爱宠 (38字节 阅读:170次 2008/11/05 13:28) 酸菜鱼，清蒸鲈鱼(空)-温柔眼泪 (阅读:412次 2008/11/05 13:25) 我喜欢吃糖醋的，但做的不太好吃，腥味不好去。(空)-乖乖宝宝 (阅读:217次 跟贴：1 2008/11/05 13:27) 我妈妈做糖醋鱼特好吃，她好像放了很多醋，这对我有很大的影响，我现在做红烧鱼都喜欢放很多醋。。(空)-杜立小猫咪 (阅读:3355次 跟贴：1 2008/11/05 13:28) 那会不会太酸？那也得放很多糖是吗？还是鱼应该在提前在料酒里浸泡。。。(空)-乖乖宝宝 (阅读:766次 跟贴：1 2008/11/05 13:31) 不会，吃的就是那酸味儿，这纯属习惯问题了(空)-杜立小猫咪 (阅读:235次 2008/11/05 13:33) 小鲫鱼，油煎一下，海天黄豆酱加水调匀倒在鱼上可以加点葱、姜、酒，咕嘟咕嘟就好了-raine (34字节 阅读:1703次 跟贴：1 2008/11/05 13:27) 如果你爱吃辣的，水煮鱼也很简单-raine (740字节 阅读:228次 2008/11/05 13:44) 清蒸的-叮叮 (26字节 阅读:216次 跟贴：1 2008/11/05 13:30) 那我晚上做个清蒸的吧，这个应该不上火(空)-杜立小猫咪 (阅读:310次 2008/11/05 13:31) 鲶鱼。。。火锅。。。很好做。。。。。。。。。(空)-新新爱宠 (阅读:495次 跟贴：1 2008/11/05 13:32) 说一说说一说，我好像没做过鲶鱼呢还(空)-杜立小猫咪 (阅读:266次 跟贴：1 2008/11/05 13:33) 这样。。。。鲶鱼一条。。太长了进来看。。。。。。。。。。-新新爱宠 (593字节 阅读:253次 2008/11/05 13:44) 做得最多的是红烧平鱼。(空)-蓝湄 (阅读:199次 2008/11/05 13:32) 境界太高了(空)-地震了-猫还在睡觉 (阅读:185次 2008/11/05 13:33) 清蒸 回鱼(空)-我不是娃娃 (阅读:1806次 跟贴：1 2008/11/05 13:35) 回鱼我也没在家吃过(空)-杜立小猫咪 (阅读:222次 2008/11/05 13:39) 插个队，你家的电钻和电锯回来了么？借偶用用呗-臭美大象 (48字节 阅读:201次 跟贴：1 2008/11/05 13:35) 上回给你回了你没看见，工具好像我爸都拿走了，你就要电钻和电锯是么？另，我怎末记得我家没电锯啊？(空)-杜立小猫咪 (阅读:309次 跟贴：1 2008/11/05 13:38) 酱紫哦，那我再找别人问问哦-臭美大象 (15字节 阅读:201次 2008/11/05 14:09) 想知道都是如何做得吗？我可以告诉你一个视频网站学习-文武双全li (18字节 阅读:263次 跟贴：1 2008/11/05 13:40) 厄，那你信使我好了(空)-杜立小猫咪 (阅读:185次 跟贴：1 2008/11/05 13:41) OK。。。。一会查收-文武双全li (7字节 阅读:168次 跟贴：1 2008/11/05 13:42) 收到吗？。。。。。。。。经典吧-文武双全li (7字节 阅读:244次 跟贴：1 2008/11/05 13:43) 我爱吃带鱼平鱼，不过不会做(空)-爱闹闹 (阅读:231次 跟贴：1 2008/11/05 13:44) 想看着视频和文字学吗？-文武双全li (14字节 阅读:172次 跟贴：2 2008/11/05 13:45) 就爱吃，不爱学，做鱼最烦油烟味儿了，受不了。我发誓一辈子吃水煮菜。-爱闹闹 (7字节 阅读:330次 2008/11/05 13:47) 我记起来了，你还是大厨师呢。-爱闹闹 (57字节 阅读:175次 跟贴：1 2008/11/05 13:48) 大白天的说什么梦话呢-文武双全li (7字节 阅读:271次 2008/11/05 13:49)

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