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豆豉蒜茸扇贝
扇贝蒸8-10分钟左右,粉丝煮熟过凉水,每个扇贝上放少许,蒜剁成蒜茸,豆豉(不能是干豆豉要湿豆豉)剁碎,将蒜茸,碎豆豉,小葱花放在扇贝上,淋少许蒸鱼豉油,炒锅烧热油六七成,用勺淋在扇贝上即可.
2008-11-14 21:34:03
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