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plzz 等    级：资深长老 经 验 值：25072 魅 力 值：12142 龙    币：187602 积    分：72380.4 注册日期：2002-08-28	红茶的冲泡方法 品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。 品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例：首先温杯，用热水温烫茶杯；然后在杯中放2－3克茶叶，注入100度的沸水，加盖闷泡三分钟，扬盖；先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香；闻香观色之后，趁热缓啜细品，体会个中香醇，如果品饮时不加入任何调味品，只品尝茶的本色，称清饮，如果在茶中加入糖、牛奶、柠檬、蜂蜜、咖啡等，使茶的自然香味发生变化，称调饮。煮饮法适用于餐前饭后，人数众多之时，在少数民族地区较流行：用铜壶将茶放在火上煎煮，沸后，从壶中倒出，分至各个杯中，煮饮法常与同饮法相配合，加入适当的调味品。 -- 茶禅三味，人生三德。 我的微博：回笼茶语龙韵茗香
2008-11-23 14:23:53	此文章已经被查看495次

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