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大猫子0713 等    级：资深长老 经 验 值：7240 魅 力 值：3528 龙    币：80850 积    分：28915 注册日期：2002-03-02	搭车给你转一下我做的，被同事超赞了一番~~ 周二一早带了一盒自做的泡椒凤爪被同事们一抢而光！应邀写出制作方法，呵呵 　　其实工序并不复杂，而且还可以说是超级简单呢！ 　　1、采购 超市冷鲜柜中选一盒冰鲜凤爪。如果对自己的手艺不放心，请尽量选购量少的，四五块钱的，只当是做把实验，呵呵~~ 超市调料柜，选购一瓶泡椒，也有叫野山椒的，就是那种瓶装带汤儿的小辣椒儿。PS，最好选那种小细瓶的，我家超市买1.98元，正好是一顿的量。 　　2、水煮 　　锅中放水，没过凤爪，水中放大料、花椒、香叶少许，葱姜适量，盐两大勺，旺火煮开，捻中火炖煮八分钟左右。待用筷子能扎透即关火。 　　3、淹制 　　从锅中夹出凤爪，将整瓶泡椒带汤浇上，略拌一下，放在阴凉处晾凉后放入冰箱，镇凉后即享用啦~~~~ 　　虽然卖相不太好，但味道真的很不错的说！好这一口儿的人，不妨自己动手试做一下，自己做的毕竟卫生些啦 -- 知道珍惜，枯萎和绽放一样美丽！！
2008-11-27 18:06:03	此文章已经被查看207次

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泡椒凤爪的两种做法-灰姑娘001 (1549字节 阅读:489次 跟贴:13 2008/11/25 14:31)[跳过] 效果好么。能看到图不？(空)-灰姑娘001 (阅读:84次 跟贴：1 2008/11/25 14:36) 效果相当好，我的口水都快要流出来了-凡马 (14字节 阅读:244次 跟贴：1 2008/11/25 14:49) 还是你好。别人都不理我。我想做。搜到了做法赶紧共享。木有人搭理。5555555555555(空)-灰姑娘001 (阅读:176次 2008/11/25 15:05) 不错！收了(空)-凡马 (阅读:153次 跟贴：1 2008/11/25 14:47) 打算做点。这个不怕防腐剂啥的。没事儿啃啃，不错(空)-灰姑娘001 (阅读:143次 2008/11/25 18:00) -灰姑娘001 (14字节 阅读:126次 2008/11/26 09:36) 挖哈``这个得学学~~~我们超级爱吃啊!!(空)-九姑娘 (阅读:269次 跟贴：1 2008/11/26 09:51) 我也爱吃。以前买袋装的。俺当家的怕防腐剂多对身体不好，不让吃了。这不才搜了做法打算DIY了(空)-灰姑娘001 (阅读:165次 2008/11/26 10:58) 爱吃，我记得饭店吃的都是那种绿辣椒呢(空)-白煤球儿 (阅读:161次 跟贴：1 2008/11/26 09:53) 一般是野山椒做的。味道足(空)-灰姑娘001 (阅读:156次 2008/11/26 15:54) 俺当家的说他不爱吃。谁家做啊，分我点。给钱行不(空)-灰姑娘001 (阅读:100次 2008/11/27 17:56) 搭车给你转一下我做的，被同事超赞了一番~~-大猫子0713 (1399字节 阅读:207次 跟贴：1 2008/11/27 18:06) 才看到。顶这个。不过，下次发图我们鉴赏一下，或者我帮你尝尝，咋样啊(空)-灰姑娘001 (阅读:136次 2008/11/28 14:36)

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