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5、男性保健重点——生活要有规律
男性不像女性那样容易严重缺血。只要是生活有规律，经常在家吃饭的男性，到了中年身体状况都应该是不错的，是不该出现很明显的病症的。
有些男性到了中年，生活中并没有明显的恶习，不抽烟，喝酒不多，夜生活也不多，可身体仍然出现一些不舒服的症状，如身体酸痛，颈椎、腰椎不适，胃口不好，消化不良，易腹泻、腹痛等。
看看他们的手相，都能看到先天不足的纹路和小时候营养不良的手纹，因此他们身体出现的各种不适同样是血少造成的。只要他们注意食疗，多吃补血的食物，每晚临睡前泡脚，就会发现体质在慢慢地增强。只要长年坚持，健康就会伴随你。
还有一些男性到了中年疾病缠身，如高血压、高血脂、高血糖、肥胖、脂肪肝以及心脏病、头痛、头晕、颈椎病、腰痛、腿软等各种病症。这往往是生活极不规律带来的后果，比如经常大吃大喝，饱一餐饿一顿，通宵熬夜、泡吧、玩牌等等。
每当身体出现不适的时候，这些人心里明白是这些恶习造成，只是不愿意去改正，直到病重了才会回归家庭，变得本分起来，安稳起来。这一类人是最让人头痛的，他们一方面不愿改掉坏的生活习惯，去除病因，另一方面又希望能用一种妙招、一剂良药，或者通过按摩等方式就能治好病。这种事情可能吗？他照样过原来的日子，这种治疗效果又能维持多久呢？
其实，这些男性只要稍稍改变一下生活习惯，身体就不会有那么多的麻烦。特别是要少喝啤酒，因为啤酒是寒冷伤肾的。他们特有的“啤酒肚”，就说明他们的肾脏已经很虚弱了，脾胃已经伤得很严重了。有“啤酒肚”的人也是血中“三高”（血压高、血脂高、血糖高）的高发人群，所以在饮食中祛除寒凉是纠正“啤酒肚”的关键，也是治好“三高”的关键。
这些人的身体底子通常都不错，只要在饮食中注意补充一些补血食物，再坚持每天泡脚，用背部撞墙疏通经络，活血祛寒，身体就会慢慢好转，最起码不会使病情继续加重、恶化。
还有一些男性有不良生活习惯，但又非常注重“保养”，常年吃进补药物。他们多数吃的都不是补血的食物，而是补气、补肾的药物（补气、补肾的药物对身体产生的影响与我们吃的食物对身体的作用不一样）。
这些人身体上的反应与正常人完全不同，由于有补气药物支撑着，他们的精神状态和气色都还不错，自我感觉良好，只是在体检时会发现血压高、血脂高、血糖高等毛病。长年的补药和药物不断，身体实际上成了一副空架子，肝、肾等内脏已极为亏虚。如果他们不改掉不良的生活习惯，还继续错误地进补，那么猝死、暴死的发生也不是没有可能。
怎么说这些人呢？这些人在先富起来的一群人中非常普遍，他们要想保命，第一步就是要停掉那些补气、补肾的昂贵补药。常年吃某种补药，除了自我感觉良好外，化验结果却常常出现不正常，就说明补药吃错了。
不是越稀少、越昂贵的东西就是好东西，而是身体需要什么，才去补充什么。我们身体最需要的是血液，是提供给各个脏器，让它们能“吃饱饭”的最基本、最基础的血液。而补血的食物其实上天已经给我们准备好了，就是我们身边那些物美价廉的食物。只要将一日三餐吃好，按自己所生活的地域、所处的季节，吃着当地、当季应该吃的食物，你的血液就能充足，就能高质量，就能让你在中年——这个本应该享有健康的年龄，享受着健康身体带给你的轻松、活力和幸福。
第二步，这些人常年以车代步，生活在空调环境里。应该多走向大自然，多呼吸新鲜空气，多活动肢体，促进血液的通畅，这也是让身体通向健康的重要一步。
第三步，这些身体已被气架空的人，食疗的效果是很慢的。真正血液少的人的身体，就如干涸的土地，只要浇上水就会马上滋润起来。而这些人的身体被气撑着，水不容易浇进去。
针对这类人，最好的治疗方法就是先用艾条薰全身，让血液活起来；然后用刮痧的方法将气泻掉，主要是用重手法刮整个背部。病情重的可以一周薰两次，刮两次。去掉了补气所造成的假象、还他身体的本来面目之时，也就是他身体严重亏虚的时候。这时他原来吃补药所特有的精神亢奋、不知疲劳的状态消失了，人会变得疲倦、发软、乏力，身体机能的下降全部显现了出来。所以你一定要事先告诉他可能出现的不适，让他做好思想准备，去迎接身体在重塑过程中的各种不适。当他出现了身体不适时，各种补血、补肾的食物都可以全面使用了。慢慢地，身体和精神都会全面好转，这种好转，就不只是“自我感觉良好”，与此同时，各种化验指标也会趋向正常。
所以，不论是有钱的人还是没钱的人，都需要最基本的、最基础的食物。认真对待你的一日三餐，按自然规律吃饱、吃好，就是通向健康的最重要的一步。
老人保健重点——养脾胃
人老了，血液不充足了，肾火虚弱了，服务了几十年的各个脏器也消耗、磨损了不少；饭量减少了，胃肠的消化吸收能力减弱了，睡眠的时间也在减少。所有这一切都造成了老年人免疫力的下降，所以他们极容易生病。
现在的媒体都在大力提倡人们走出家门，走向自然，多运动，积极锻炼身体，这样就能防治那些越来越多的富贵病。但是综观全社会，运动最积极的大多还是老人。同上班族相比，老人们有更多时间去做各项运动，比如散步、跑步、爬山、练太极、跳舞等，大街小巷、公园、湖边到处都有他们的身影。
按道理，老人应该越来越少生病了，但实际情况却不是这样。很多老人在刚开始运动时，确实生病少了，体质也强壮了，可越往后面反倒效果不明显，各种毛病照样有，特别是心脑血管疾病。
这到底是为什么呢？
因为运动后血液流到四肢的多了，心、脑这些对血液需求量大的脏器就会相对缺血。运动并没使血量增多，只是使血液重新分布，所以长时间的运动反倒容易使老人出现头昏、心慌、气短、冒虚汗这些心脑明显缺血的症状。
有些老人出现了这些症状后，不是及时休息和补充营养，而是更加积极地锻炼，误以为是运动量不足才出现上述症状，殊不知有些人就是在运动后突发心脑血管疾病而离开人世的。
6、老年人食疗调补注意事项
1.多吃软的、烂的、易消化的食物，多喝粥，经常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、莲子、松子换着煮粥吃。
2.每天喝1～2瓶奶、1～2个鸡蛋，每周保证餐桌上有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉，冬天可多吃些羊肉。鱼、虾以海鱼、海虾为主，海鱼、海虾的营养价值高，同时污染少。各种荤菜每周之内轮换着吃，保证各种营养齐全。蔬菜方面以时令菜为主，反季节的蔬菜少吃。冬天尽量少吃或不吃性凉、性寒的食物，因为老年人脾胃虚弱，而生冷寒凉之物易伤脾胃。
3. 老人只吃应季的新鲜水果。冬天来了，没有应季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶这些寒凉的茶不要再喝，就是平时也尽量少喝。冬季可以喝红茶，也可以用红枣４粒、桂圆２～４粒泡茶（红枣要放在铁锅中炒至表皮发黑，水冲泡时表皮就会自然开裂，红枣中的营养成分才能得到充分利用）。如出现上火症状，可加枸杞子４～６粒。还可以喝姜枣茶（１～２片生姜、４～６粒红枣）。
5. 黑色食品要有选择地吃。现在的报纸、杂志、电视上经常会介绍黑木耳、海带、紫菜等黑色食品的好处，因此许多老人和孩子一年四季都去吃。黑木耳属性微凉，虽然长期吃对身体的影响不是太大，但黑木耳有凉血、润燥、利肠的作用，脾胃虚弱、大便不成形、腰酸腿疼的老人在冬天还是尽量少吃。而海带和紫菜属性偏寒，只适合夏天吃。
据我观察，很多疾病都是吃了不该吃的食物，特别是寒凉的反季节蔬菜和水果而引起的，特别是老人，所以对于一些原来身体不错可突然生病的老人，你们一定要仔细想想，这段时间自己生活中到底发生了哪些变化，如果没有明显的变化，那很可能是饮食不当，建议你们马上停掉这些新增添的食物或新吃的补品，看看病情有没有减轻。如果是寒凉的食物造成，就按祛寒凉的方法处理，新得的病症可能很快就会消失的。
孩子保健重点——锻炼身体
孩子身体处在生长发育的状态，因此，更需要加强食疗，及时补足气血，为自身成长提供充足的能源。孩子容易上火，除冬天可以适当吃一些温热属性的食物之外，其他季节应多吃性平、性凉的食物。要想保证孩子的身体健康，一定要在一日三餐上多下工夫，营养要全面均衡，让孩子不要挑食。尽量让孩子少吃零食，少喝冷饮，少吃反季节的蔬菜、水果；冬天里尽量少吃水果。孩子的经络是通畅的，所以按摩不是孩子防病、治病的重点。锻炼身体，多到室外玩耍，是保证孩子身体正常发育的关键。
在孩子生长发育的过程中，饮食与运动都非常重要。当然，在不同阶段，二者的重要程度有所不同。0～6岁的孩子，身体还很娇嫩，家长的重点是放在孩子的喂养上，饮食和运动的比例是7：3。而 7～18岁是孩子身体发育的重要阶段，饮食和运动是同等重要，应是5∶5的比例。
为什么这个时期的饮食和运动同等重要？因为在这个特定的时期内，运动对孩子的身体来说不只是起到疏通经络的作用，更重要的是能促进孩子各个脏器的生长。在充足营养的配合下，运动能让各个脏器发育到顶峰，使它们更完美、更健康、更强壮。
例如心脏的发育，在幼儿期的头5年心肌增长较快。进入儿童期后，心脏的容积才急剧增长，弹力纤维逐渐扩散到心肌层。到了青春发育期，心脏的发育进入第二次高峰，其重量可达出生时的10倍，而在青春发育期后期可达出生时的12～24倍。女孩在11岁，男孩在14岁时，心脏体积增长最显著。此时只有通过正确的体育锻炼，逐渐增加心跳的次数、强壮心脏的肌肉，才能使孩子的心脏获得良好的发展，使心脏的形态丰满，收缩有力，心力储备高。这种强有力的心脏就像给我们的身体配备了一台大功率的水泵，可以将身体的血液轻易地泵向全身，泵向末梢，使全身各个脏器的供血充足，发育良好，工作运转正常。而没有锻炼过的心脏，功率就要小得多，泵血时的力量就会不够，虽然内脏勉强够用，而远端的肢体、末梢以及头脑的发育都会受限。肢体发育不完善，体格就会瘦小；末梢没有充足的血液供应，皮肤就会粗糙，暗淡无光；代谢产物不能及时排出，就会长斑、长痘；头脑供血不足，就会导致智力发育受影响、记忆力下降，学习就很吃力，还会经常头晕、头胀、头痛。一旦学习、工作、生活的负担加重，需要超负荷运转时，就会显得力不从心，很容易出现心慌、气短、早搏等心气不足的现象。没有强壮的心脏，就没有强壮的身体。心脏发育的关键时期一旦错过，就很难补救。
和心脏一样，肺也需要在运动中发育、强壮。运动时由于呼吸加强，呼吸肌逐渐发达，变得强壮有力；同时，呼吸动作的幅度加大，使得肺活量增加，能够吸入更多的氧气。这些都有利于肺的发育。
运动能明显地强壮体格，促进骨骼发育，使骨质变得硬朗，能承受更大的压力。总之，运动会给孩子的身体发育带来全方位的好处，这种好处将陪伴孩子终生。
运动不但能带给孩子强壮的体魄，同时能增进孩子的智力，消除大脑的疲劳，锻炼孩子开朗、坚强的性格，也是培养高情商的最佳途径。
家长一定要让孩子坚持做一项运动，不论是跑步、打球还是游泳。运动能锻炼孩子的意志力、耐力和吃苦的精神，同时，参加体育比赛能培养孩子与团队成员团结、协调和合作的能力，还能培养孩子的竞争意识、不服输和勇于拼搏的精神。
有空时经常带孩子爬山、远足、旅游，不但锻炼了孩子的身体，同时让孩子领略大自然的雄伟、壮观，感受大自然带给心灵的震撼，开阔孩子的视野，陶冶孩子的情操，促进孩子身心全面发展。
所以家长不要轻视玩耍及锻炼对孩子生长发育所起的作用。在充足的气血配合下，锻炼后孩子胃口大开，有利于消化吸收；睡眠深沉，有利于身体的发育；性格开朗、情绪稳定，有利于培养良好的情商。这些比大多数家长想象的要重要得多。当你剥夺了孩子锻炼的时间而去多做习题、多上补习班的时候，你是在做“拣了芝麻丢西瓜”的最愚蠢的事情。
错过了孩子心脏、肺、骨骼等各个脏器发育的最佳时期，这种对孩子身体所犯下的错误是你以后用什么方法也弥补不了的，对孩子造成的伤害是终生的。
7、食疗的重要性
有一次，我在公交车上听到两位二十多岁、穿着得体、气质不错的小伙子聊天。一位说，我发现在吃上花钱是最愚蠢的做法，吃了还要拉，真浪费；另一位说，我最讨厌买菜、做饭，做饭要花那么多时间，省下这些时间我可以做很多事。
我想这种观念在现在的年轻人当中非常普遍。在校大学生，用省下的饭钱买衣服、添东西是再普遍不过的事情了。其实不光是在校大学生，还有一些“会过日子”的人，很会省吃俭用，从吃上省下钱去购置物件。这样带来的直接后果，就是营养不良、抵抗力下降，各脏器的供血不足，最常见的是心、脑供血不足。而心、脑供血不足引发的心脑血管疾病，是死亡率之首。心脑血管疾病是慢性病，反复发作、致残率高，严重影响生活质量。
曾经有一位女性朋友找我看病，才50岁出头的她已经是头发全白，脸色蜡黄，很瘦弱。她自诉头痛、头昏、贫血已经二十多年，还有严重的胃痛、慢性肠炎和心脏病。到处看病，花光了家中的全部积蓄，可身体状况依然未见好转。我摸了她手上的第二掌骨，非常硬朗，说明她年轻时候身体很好。可看她的手相却是严重的营养不良，手掌干枯、暗黄，肠胃反射区纹理紊乱。
我说从手相上看你原来的身体是非常好的，而现在有这么多病，病根在胃肠上。你一定是在吃的方面非常不注意，伤了胃肠，导致现在的血液亏虚。只要将脾胃调理好，多吃性平及温热性质的食物，把食物尽量做得细、软、烂，慢慢补足血液后，你的头痛、头昏、心脏病都能随着血液供应的充足而慢慢消失。
她说年轻的时候身体确实很棒，从未生过病，经常干小伙子干的力气活。后来是因为母亲生病，为了给母亲治病而省吃俭用，每天只吃馒头、咸菜。冬天为了省钱也不敢买柴烧炕，睡了几年的凉炕，慢慢地，身体就变差了。这几年经济条件宽裕些了，才开始为自己看病，攒的钱全买药了，每天吃着各种药，可身体就是不见好转。
我让她将药全停了，回家重点放在一日三餐上。停掉所有寒、凉性质的食物，只吃性平、性温的食物，并把食物全部打碎。不论是米、肉还是菜，都在烧好之后用食物粉碎机打成糊状再吃。每天早上起床后，用生姜4～5片放入水中烧开，再小火煮5分钟，然后打一个鸡蛋放入碗中，用烧得滚开的姜水冲鸡蛋。坚持每天早上空腹吃，能暖胃肠、祛胃肠寒气，治疗胃痛、慢性肠炎。每天晚上用桶盛温水泡脚，常年坚持能促进血液循环，帮助胃肠的消化吸收。这些方法都花不了多少钱，只要常年坚持，身体会慢慢强壮起来。
她听了我的话，停掉了所有药物，按我教的食疗方法去调理饮食。一个月后她告诉我，胃疼几乎消失。头痛、头昏都减轻了，心脏也没有明显的不舒服了。
我告诉她继续坚持，中午的一顿可以不再打成糊状，但食物仍要细、烂，早晚仍然吃糊状的食物，生姜水冲鸡蛋仍要常年坚持。半年后再见到她，整个人已经变样，以前身体的各种不适基本消失。人长胖了一些，脸上也有了红润与光泽，显得年轻了许多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
家中买菜、掌勺之人
握有一家人的生死大权这话听起来好像是小题大做，可细细分析就能明白其中的道理了。
家中买菜、采购食品的人，多数是按自己的喜好，自己的饮食习惯去买。我有个朋友特别喜欢吃寒凉的食物，他只要买菜一定买回各种寒凉的蔬菜、水果，家中的冷饮也是一年四季不断。一家人跟着他常年吃着寒凉的食物，全家人都身体虚胖。夫人有严重的妇科病、关节炎，女儿才上小学就开始脸上冒痘痘，而且经常过敏。连他家喂养的小狗也因为跟着吃寒凉的食物经常咳嗽、打喷嚏。
还有一个朋友非常注重锻炼身体，常年坚持跑步，每天10公里。在饮食上也很注重营养，鱼、肉、蛋、奶、蔬菜搭配得也合理。可他才35岁，头发却白了一大半，手指甲上全是深深的纵纹，又有严重的颈椎病。仔细询问后才知道，他最爱吃西瓜，而且常年吃。不但他自己吃得过早衰老，而且他夫人肠胃功能不好，经常胃痛、腹泻，人很消瘦，还经常眩晕得不能起床。5岁的儿子也小脸发青、发白，小小年纪就是医院的常客了，感冒、发烧、咳喘总是不断，还有中耳炎、遗尿等。
买菜的人买回什么，一家人就跟着吃什么；掌勺的人做什么，一家人也跟着吃什么。掌勺的人勤快，喜欢变着花样为一家人烧出可口的饭菜，并且懂得一些基本的食疗知识，一家人都会满面红光、身体健康。如果家中掌勺人总是偷懒，不愿意做饭，一家人的一日三餐就只能将就、凑合。特别是早餐不认真做，用各种点心打发了或根本不吃早餐的家庭，家庭成员很少身体是健康的。
十几年间，我教给无数的人用红枣、黑芝麻、核桃仁、阿胶和冰糖自己动手制作适合全家人食用的固元膏。只要吃过的人，都能感到它对身体的补益效果，可常年坚持做下去的很少很少，都说做起来太麻烦了。一个人如果不能精心照顾自己的身体，不能为身体提供它最需要的优质能源的时候，那身体又能为你服务多久？它又怎能做到工作保质保量？太多的人认为吃饭是件麻烦事，烧饭是能简单就尽量简单。我们的身体每天都在不停地忙碌着，你却对自己的身体这样吝啬，身体在这样亏损的状况下，又能撑多久？这世上还是懒人多，自然各种疾病就会在懒人身上丛生。
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 洗洗睡了，年轻人就是晚上12点钟的蝙蝠，黑夜是我们的，也是你们的，但最终我是熬不过你们的。 |
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2008-12-01 21:21:55
