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dbninfo	[图片流程]斗胆发图片，自制猪皮冻（高手勿见笑） 城北市场买的猪皮，5.5元一斤。 清洗后开水煮，易于切丝 切丝再清洗后入锅 煮好冷确凝固，切片，可沾自己喜欢的小料 爽口、放心，又好吃女士还能美容
2008-12-07 12:00:24	此文章已经被查看5187次

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[图片流程]斗胆发图片，自制猪皮冻（高手勿见笑）-dbninfo (597字节 阅读:5187次 跟贴:75 2008/12/07 12:00)[跳过] 不错，好。(空)-liek (阅读:293次 跟贴：1 2008/12/07 12:01) 呵呵，谢谢！(空)-dbninfo (阅读:367次 跟贴：1 2008/12/07 12:02) 蘸的蒜汁酱油，再来点小酒。不错。(空)-liek (阅读:572次 2008/12/07 12:05) 不错，很有食欲(空)-家在黑龙江 (阅读:305次 跟贴：1 2008/12/07 12:06) 成本比较低，吃起来味道还行(空)-dbninfo (阅读:337次 2008/12/07 12:07) 牛啊！我煮过肉皮冻，最后当酱猪手给吃了……泄了吧唧凝结不成冻(空)-咸猪手 (阅读:2724次 跟贴：1 2008/12/07 12:12) 哈哈，煮的时间短或者水放得太多。(空)-dbninfo (阅读:453次 跟贴：1 2008/12/07 12:13) 不是，是因为没把肥肉刮干净，另外俺是用高压锅压的……(空)-咸猪手 (阅读:998次 跟贴：1 2008/12/07 12:14) 对，肉不刮干净煮出来会很油。另外高压锅煮还是第一次听说(空)-dbninfo (阅读:839次 跟贴：2 2008/12/07 12:15) 这不省事嘛(空)-咸猪手 (阅读:355次 跟贴：1 2008/12/07 12:18) 酱猪手用高压锅可挺快。皮冻得熬一会儿。(空)-dbninfo (阅读:4499次 2008/12/07 12:21) 我就用高压锅，煮出来非常好，还加了黄豆和黄酱！味道可好呢。(空)-祖涵 (阅读:3777次 2008/12/08 08:50) 什么比例，挺棒的，我也来来！！(空)-daguoguo (阅读:294次 跟贴：2 2008/12/07 12:15) 一般一斤半猪皮可以美美地吃两三大盘皮冻。(空)-dbninfo (阅读:1822次 跟贴：1 2008/12/07 12:19) 水可多放，但煮的时候要长。(空)-dbninfo (阅读:330次 2008/12/07 13:54) 好 好 好(空)-自在ru风 (阅读:309次 跟贴：1 2008/12/07 12:53) GOOD GOOD GOOD(空)-dbninfo (阅读:286次 2008/12/07 12:59) 偶家昨天也在城北买了肉皮 还不知道怎么做呢(空)-玫瑰百合 (阅读:442次 跟贴：1 2008/12/07 12:20) 看来喜欢吃皮冻的人还真不少(空)-dbninfo (阅读:416次 2008/12/07 12:22) 给你一个建议：煮开之后。。。应该用小刮刀将猪肉皮的内侧里的油脂刮干净。。。这样的皮冻做出来才更嫩！！！更有口感！！(空)-花椒粒 (阅读:2034次 跟贴：1 2008/12/07 12:26) 没错。(空)-dbninfo (阅读:298次 2008/12/07 12:48) 不错啊(空)-自在ru风 (阅读:292次 跟贴：1 2008/12/07 13:15) (空)-dbninfo (阅读:257次 2008/12/07 13:17) ~(空)-stone2u (阅读:338次 跟贴：1 2008/12/07 13:17) (空)-dbninfo (阅读:204次 2008/12/07 13:18) 你照片不够诱人。。。跟我一样。。。。但是为什么没人拍你？(空)-火狐狸。 (阅读:421次 跟贴：2 2008/12/07 13:17) 是，尤其最后一张拍得不诱人(空)-dbninfo (阅读:324次 2008/12/07 13:19) 照片和水平是两回事(空)-家有帅猪 (阅读:443次 跟贴：1 2008/12/07 13:20) 你太有才了。(空)-dbninfo (阅读:283次 跟贴：1 2008/12/07 13:21) 她是坏人。。。不要跟她说话(空)-火狐狸。 (阅读:553次 跟贴：2 2008/12/07 14:02) 怎么可能(空)-dbninfo (阅读:300次 2008/12/07 14:26) 我举报你，你人身攻击-家有帅猪 (90字节 阅读:356次 跟贴：2 2008/12/07 15:19) 你。。。。你。。。你。。。看见没？坏人的典型。。。。。(空)-火狐狸。 (阅读:317次 跟贴：1 2008/12/07 15:20) 你。。。。你。。。你。。。看见没？多好的人啊。。。。。(空)-火狐狸。 (阅读:0次 今天15:20)(空)-家有帅猪 (阅读:364次 2008/12/07 15:32) 别别别，合气生财。(空)-dbninfo (阅读:628次 跟贴：1 2008/12/07 15:20) 没人生气，乐园谁都知道，小狐狸做东北乱炖，那是一绝(空)-家有帅猪 (阅读:632次 跟贴：1 2008/12/07 15:34) (空)-dbninfo (阅读:214次 2008/12/07 15:35) .(空)-nini880880 (阅读:238次 跟贴：1 2008/12/07 13:56) (空)-dbninfo (阅读:230次 2008/12/07 13:58) 还不错。(空)-幸福树 (阅读:298次 2008/12/07 14:18) 你下回把肉皮上的肥肉刮刮,放几个鸡翅进去,颜色会更好看,味道也更好(空)-丫丫宝贝 (阅读:698次 跟贴：2 2008/12/07 14:55) 是吗？把鸡翅放到煮皮冻的汤里？(空)-dbninfo (阅读:788次 2008/12/07 15:08) 最后得捞出来吧？(空)-dbninfo (阅读:381次 跟贴：1 2008/12/07 15:11) 冻在一起了哈(空)-丫丫宝贝 (阅读:372次 跟贴：1 2008/12/07 18:18) 冻在一起呀，下回试试。味道咋样？(空)-dbninfo (阅读:324次 2008/12/07 18:34) 成品很好看，原材料有点反胃。。(空)-布衣烟灰 (阅读:331次 跟贴：1 2008/12/07 15:36) 哈哈是那样的，制造过程反而拍得更清晰。(空)-dbninfo (阅读:384次 跟贴：1 2008/12/07 15:39) 恩恩，学习了(空)-布衣烟灰 (阅读:293次 跟贴：1 2008/12/07 15:44) 呵呵。(空)-dbninfo (阅读:203次 2008/12/07 16:41) 放点酱油颜色更好看了。(空)-lr (阅读:363次 跟贴：1 2008/12/07 19:12) 好点子真不少(空)-dbninfo (阅读:395次 2008/12/07 21:09) 呵呵，回头包包子饺子的时候放点皮冻就能做灌汤的啦(空)-piscesyyy (阅读:1801次 跟贴：1 2008/12/07 19:17) 是啊，咬一口吸汤。(空)-dbninfo (阅读:387次 2008/12/07 21:09) 回复-wy3326 (24字节 阅读:282次 跟贴：1 2008/12/07 21:07) 嗯，可以尝试。放黄豆、鸡翅、酱油。每次放不同的东西。(空)-dbninfo (阅读:420次 2008/12/07 21:11) 还可以放点胡萝卜，黄豆，呵呵(空)-belling (阅读:490次 跟贴：1 2008/12/07 21:20) 胡萝卜?这个倒是不曾听说(空)-dbninfo (阅读:338次 2008/12/07 21:24) 不错 是蘸什么吃的-易安 (14字节 阅读:388次 跟贴：1 2008/12/07 22:19) 一般是蒜汁+酱油+醋，喜欢辣也可以沾辣椒油。(空)-dbninfo (阅读:888次 2008/12/07 22:31) 分享一个秘密-快乐老家 (147字节 阅读:399次 跟贴：2 2008/12/07 22:35) 啊？！牛！(空)-dbninfo (阅读:254次 2008/12/07 22:36) 好贴,顶(空)-dgqg9960 (阅读:264次 2008/12/07 22:56) 嘿嘿还带着大紫章呢。(空)-跳跳 (阅读:331次 跟贴：1 2008/12/07 22:43) 新鲜~~(空)-dbninfo (阅读:228次 2008/12/08 06:38) 5。5一斤，这么贵啊，我家买肉都让他把猪皮弄下来，我们也没要。(空)-小猪罗 (阅读:445次 跟贴：1 2008/12/08 08:11) 弄一来的,就让爱吃皮冻的人买走了(空)-dbninfo (阅读:364次 2008/12/08 09:13) 贵了，我买的双汇的猪皮，才3.8元一斤(空)-祖涵 (阅读:1676次 跟贴：2 2008/12/08 08:48) 我从来都是在买肉的时候把猪皮攒下来，然后自己煮了吃，不过还不曾做过冻，这回也试试(空)-蓝水草 (阅读:1130次 跟贴：1 2008/12/08 09:04) 煮好后,直接跟黄瓜凉拌也不错(空)-dbninfo (阅读:544次 2008/12/08 09:12) 是双汇冷鲜肉的专卖店吗?(空)-dbninfo (阅读:615次 2008/12/08 09:11) 下次我也试试。。。(空)-风筝飘飘 (阅读:273次 2008/12/08 09:39) 不错，不错。抽空做点(空)-灰姑娘001 (阅读:254次 2008/12/08 09:53) 就是稍费些时间,适合周末做.(空)-dbninfo (阅读:297次 2008/12/08 10:29) 不错(空)-我爱美食 (阅读:197次 跟贴：1 2008/12/08 10:55) (空)-dbninfo (阅读:238次 2008/12/08 11:09)

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