《野猪乐园》显示文章详细内容:
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灰姑娘001
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不错,不错。抽空做点
(无内容)
--
回龙观非著名吃货·小灰。
2008-12-08 09:53:01
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[图片流程]斗胆发图片,自制猪皮冻(高手勿见笑)
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dbninfo
(597字节 阅读:5201次 跟贴:75 2008/12/07 12:00)
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不错,好。(空)
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liek
(阅读:295次 跟贴:1 2008/12/07 12:01)
呵呵,谢谢!(空)
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dbninfo
(阅读:374次 跟贴:1 2008/12/07 12:02)
蘸的蒜汁酱油,再来点小酒。不错。(空)
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liek
(阅读:573次 2008/12/07 12:05)
不错,很有食欲(空)
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家在黑龙江
(阅读:306次 跟贴:1 2008/12/07 12:06)
成本比较低,吃起来味道还行(空)
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dbninfo
(阅读:338次 2008/12/07 12:07)
牛啊!我煮过肉皮冻,最后当酱猪手给吃了……泄了吧唧凝结不成冻
(空)
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咸猪手
(阅读:2730次 跟贴:1 2008/12/07 12:12)
哈哈,煮的时间短或者水放得太多。(空)
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dbninfo
(阅读:459次 跟贴:1 2008/12/07 12:13)
不是,是因为没把肥肉刮干净,另外俺是用高压锅压的……(空)
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咸猪手
(阅读:1000次 跟贴:1 2008/12/07 12:14)
对,肉不刮干净煮出来会很油。另外高压锅煮还是第一次听说
(空)
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dbninfo
(阅读:839次 跟贴:2 2008/12/07 12:15)
这不省事嘛(空)
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咸猪手
(阅读:357次 跟贴:1 2008/12/07 12:18)
酱猪手用高压锅可挺快。皮冻得熬一会儿。
(空)
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dbninfo
(阅读:4499次 2008/12/07 12:21)
我就用高压锅,煮出来非常好,还加了黄豆和黄酱!味道可好呢。(空)
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祖涵
(阅读:3790次 2008/12/08 08:50)
什么比例,挺棒的,我也来来!!(空)
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daguoguo
(阅读:298次 跟贴:2 2008/12/07 12:15)
一般一斤半猪皮可以美美地吃两三大盘皮冻。(空)
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dbninfo
(阅读:1825次 跟贴:1 2008/12/07 12:19)
水可多放,但煮的时候要长。(空)
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dbninfo
(阅读:336次 2008/12/07 13:54)
好 好 好(空)
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自在ru风
(阅读:310次 跟贴:1 2008/12/07 12:53)
GOOD GOOD GOOD(空)
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dbninfo
(阅读:289次 2008/12/07 12:59)
偶家昨天也在城北买了肉皮 还不知道怎么做呢(空)
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玫瑰百合
(阅读:452次 跟贴:1 2008/12/07 12:20)
看来喜欢吃皮冻的人还真不少(空)
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dbninfo
(阅读:418次 2008/12/07 12:22)
给你一个建议:煮开之后。。。应该用小刮刀将猪肉皮的内侧里的油脂刮干净。。。这样的皮冻做出来才更嫩!!!更有口感!!(空)
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花椒粒
(阅读:2037次 跟贴:1 2008/12/07 12:26)
没错。(空)
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dbninfo
(阅读:299次 2008/12/07 12:48)
不错啊(空)
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自在ru风
(阅读:296次 跟贴:1 2008/12/07 13:15)
(空)
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dbninfo
(阅读:257次 2008/12/07 13:17)
~(空)
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stone2u
(阅读:342次 跟贴:1 2008/12/07 13:17)
(空)
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dbninfo
(阅读:204次 2008/12/07 13:18)
你照片不够诱人。。。跟我一样。。。。但是为什么没人拍你?(空)
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火狐狸。
(阅读:423次 跟贴:2 2008/12/07 13:17)
是,尤其最后一张拍得不诱人(空)
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dbninfo
(阅读:325次 2008/12/07 13:19)
照片和水平是两回事
(空)
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家有帅猪
(阅读:445次 跟贴:1 2008/12/07 13:20)
你太有才了。(空)
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dbninfo
(阅读:286次 跟贴:1 2008/12/07 13:21)
她是坏人。。。不要跟她说话(空)
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火狐狸。
(阅读:556次 跟贴:2 2008/12/07 14:02)
怎么可能(空)
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dbninfo
(阅读:300次 2008/12/07 14:26)
我举报你,你人身攻击
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家有帅猪
(90字节 阅读:357次 跟贴:2 2008/12/07 15:19)
你。。。。你。。。你。。。看见没?坏人的典型。。。。。(空)
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火狐狸。
(阅读:319次 跟贴:1 2008/12/07 15:20)
你。。。。你。。。你。。。看见没?多好的人啊。。。。。(空)-火狐狸。 (阅读:0次 今天15:20)(空)
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家有帅猪
(阅读:367次 2008/12/07 15:32)
别别别,合气生财。(空)
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dbninfo
(阅读:637次 跟贴:1 2008/12/07 15:20)
没人生气,乐园谁都知道,小狐狸做东北乱炖,那是一绝
(空)
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家有帅猪
(阅读:633次 跟贴:1 2008/12/07 15:34)
(空)
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dbninfo
(阅读:215次 2008/12/07 15:35)
.(空)
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nini880880
(阅读:240次 跟贴:1 2008/12/07 13:56)
(空)
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dbninfo
(阅读:233次 2008/12/07 13:58)
还不错。(空)
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幸福树
(阅读:300次 2008/12/07 14:18)
你下回把肉皮上的肥肉刮刮,放几个鸡翅进去,颜色会更好看,味道也更好(空)
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丫丫宝贝
(阅读:700次 跟贴:2 2008/12/07 14:55)
是吗?把鸡翅放到煮皮冻的汤里?(空)
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dbninfo
(阅读:788次 2008/12/07 15:08)
最后得捞出来吧?(空)
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dbninfo
(阅读:382次 跟贴:1 2008/12/07 15:11)
冻在一起了哈(空)
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丫丫宝贝
(阅读:384次 跟贴:1 2008/12/07 18:18)
冻在一起呀,下回试试。味道咋样?(空)
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dbninfo
(阅读:324次 2008/12/07 18:34)
成品很好看,原材料有点反胃。。(空)
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布衣烟灰
(阅读:331次 跟贴:1 2008/12/07 15:36)
哈哈是那样的,制造过程反而拍得更清晰。(空)
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dbninfo
(阅读:385次 跟贴:1 2008/12/07 15:39)
恩恩,学习了(空)
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布衣烟灰
(阅读:297次 跟贴:1 2008/12/07 15:44)
呵呵。(空)
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dbninfo
(阅读:204次 2008/12/07 16:41)
放点酱油颜色更好看了。(空)
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lr
(阅读:371次 跟贴:1 2008/12/07 19:12)
好点子真不少(空)
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dbninfo
(阅读:395次 2008/12/07 21:09)
呵呵,回头包包子饺子的时候放点皮冻就能做灌汤的啦(空)
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piscesyyy
(阅读:1805次 跟贴:1 2008/12/07 19:17)
是啊,咬一口吸汤。(空)
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dbninfo
(阅读:388次 2008/12/07 21:09)
回复
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wy3326
(24字节 阅读:284次 跟贴:1 2008/12/07 21:07)
嗯,可以尝试。放黄豆、鸡翅、酱油。每次放不同的东西。(空)
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dbninfo
(阅读:420次 2008/12/07 21:11)
还可以放点胡萝卜,黄豆,呵呵(空)
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belling
(阅读:492次 跟贴:1 2008/12/07 21:20)
胡萝卜?这个倒是不曾听说(空)
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dbninfo
(阅读:341次 2008/12/07 21:24)
不错 是蘸什么吃的
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易安
(14字节 阅读:392次 跟贴:1 2008/12/07 22:19)
一般是蒜汁+酱油+醋,喜欢辣也可以沾辣椒油。(空)
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dbninfo
(阅读:890次 2008/12/07 22:31)
分享一个秘密
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快乐老家
(147字节 阅读:406次 跟贴:2 2008/12/07 22:35)
啊?!牛!(空)
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dbninfo
(阅读:258次 2008/12/07 22:36)
好贴,顶(空)
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dgqg9960
(阅读:265次 2008/12/07 22:56)
嘿嘿还带着大紫章呢。(空)
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跳跳
(阅读:333次 跟贴:1 2008/12/07 22:43)
新鲜~~(空)
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dbninfo
(阅读:231次 2008/12/08 06:38)
5。5一斤,这么贵啊,我家买肉都让他把猪皮弄下来,我们也没要。(空)
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小猪罗
(阅读:449次 跟贴:1 2008/12/08 08:11)
弄一来的,就让爱吃皮冻的人买走了(空)
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dbninfo
(阅读:365次 2008/12/08 09:13)
贵了,我买的双汇的猪皮,才3.8元一斤(空)
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祖涵
(阅读:1680次 跟贴:2 2008/12/08 08:48)
我从来都是在买肉的时候把猪皮攒下来,然后自己煮了吃,不过还不曾做过冻,这回也试试(空)
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蓝水草
(阅读:1136次 跟贴:1 2008/12/08 09:04)
煮好后,直接跟黄瓜凉拌也不错(空)
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dbninfo
(阅读:544次 2008/12/08 09:12)
是双汇冷鲜肉的专卖店吗?(空)
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dbninfo
(阅读:618次 2008/12/08 09:11)
下次我也试试。。。(空)
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风筝飘飘
(阅读:275次 2008/12/08 09:39)
不错,不错。抽空做点
(空)
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灰姑娘001
(阅读:258次 2008/12/08 09:53)
就是稍费些时间,适合周末做.(空)
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dbninfo
(阅读:301次 2008/12/08 10:29)
不错(空)
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我爱美食
(阅读:200次 跟贴:1 2008/12/08 10:55)
(空)
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dbninfo
(阅读:239次 2008/12/08 11:09)
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