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苦瓜降糖汤

[组成]鲜苦瓜200克，枸杞子10克，猪瘦肉50克，味精、精盐、生姜各适量。
[制法] 将苦瓜洗净，切开去瓤，切片；枸杞子洗净。猪肉洗净切成肉丁，置锅内，加水适量，加生姜，中为煮汤，肉熟后投入枸杞子，继续烧沸后，投入苦瓜烧沸，加精盐、味精调味，离火装碗即成。
[用法]每日1次，连用1个月。
[功效]清暑除热，降糖解毒。适用于热病烦渴、中暑发热、糖尿病等。
本便方出自金盾出版社的《枸杞子的保健功能与药用便方》

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2008-12-10 14:10:47

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