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lizhong110 等    级：长老 经 验 值：397 魅 力 值：276 龙    币：3515 积    分：1351.3 注册日期：2006-07-27	我来教你， 带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。 盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。 将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。 大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。 转小火微沸，一个半小时。中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。 转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。 加入冰糖，烧到汁浓，加点盐调整一下味道，最后点香油出锅。
2008-12-14 09:26:14	此文章已经被查看411次

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大家快起床啦,有急事!!!!-迷梦梦 (32字节 阅读:429次 跟贴:31 2008/12/14 09:18)[跳过] 什么事？？？？(空)-W灰太郎Y (阅读:191次 跟贴：1 2008/12/14 09:18) 红烧肉咋做???(空)-迷梦梦 (阅读:359次 跟贴：2 2008/12/14 09:20) 老抽，醣，五花肉！！！(空)-W灰太郎Y (阅读:210次 跟贴：1 2008/12/14 09:21) 啊???这样我咋做啊??我哭,........(空)-迷梦梦 (阅读:175次 2008/12/14 09:22) 先把五花肉用水焯一下，然后炒糖色，放肉炒(空)-W灰太郎Y (阅读:2571次 跟贴：1 2008/12/14 09:22) 炒糖色?咋炒?就是放糖放油???然后再放肉???(空)-迷梦梦 (阅读:2085次 跟贴：1 2008/12/14 09:23) 先放油，等油热了放糖啊，要小火，不停的搅动，不要糊了！！1(空)-W灰太郎Y (阅读:757次 跟贴：1 2008/12/14 09:25) 谢谢!送花!-迷梦梦 (16字节 阅读:170次 2008/12/14 09:33) 什么情况啊-离幸福还有多远 (21字节 阅读:209次 跟贴：2 2008/12/14 09:19) 我要做红烧肉,现在找会做的人请教!!!-迷梦梦 (16字节 阅读:308次 跟贴：1 2008/12/14 09:21) 做红烧肉用电锅做就可以了,不用...-kaixing (325字节 阅读:667次 跟贴：1 2008/12/14 09:30) 谢谢KAIXING!-迷梦梦 (16字节 阅读:178次 2008/12/14 09:35) 简单啊(空)-离幸福还有多远 (阅读:189次 跟贴：1 2008/12/14 09:21) 快说,快说!(空)-迷梦梦 (阅读:179次 跟贴：1 2008/12/14 09:22) 我来教你，-lizhong110 (642字节 阅读:411次 跟贴：1 2008/12/14 09:26) 我记下了,谢谢!等我烧好了请你吃!-迷梦梦 (21字节 阅读:261次 跟贴：1 2008/12/14 09:28) 我呢！！！！(空)-W灰太郎Y (阅读:192次 跟贴：1 2008/12/14 09:31) 如果烧的不好吃你全包了,哈哈!-迷梦梦 (21字节 阅读:187次 2008/12/14 09:34) 做了吗？不会下楼我教你哈哈，，，(空)-lizhong110 (阅读:226次 跟贴：1 2008/12/14 09:23) 下楼?你在哪啊?我中午就想吃呢,所以着急!!!(空)-迷梦梦 (阅读:210次 跟贴：2 2008/12/14 09:24) http://www.meishichina.com/Topic/CaiPu/HongShaoRou/ 这里面看看，，我是一区西门超市的，呵，(空)-lizhong110 (阅读:535次 跟贴：1 2008/12/14 09:27) 西门是哪个门??离城铁近的门????(空)-迷梦梦 (阅读:210次 跟贴：1 2008/12/14 09:36) 啊，(空)-lizhong110 (阅读:206次 跟贴：1 2008/12/14 09:48) 那是不是可以送货上门的??/你那有没有好的五花肉???(空)-迷梦梦 (阅读:373次 跟贴：1 2008/12/14 09:56) 啊，，可以，，肉倒是没有，好像前几天物美促销五花肉，，不知道今天促销不，(空)-lizhong110 (阅读:608次 2008/12/14 10:02) 先把油放上，加热，再放糖，再把肉放上，调料放上，放点老抽，，上点色，，差不多了，，再放点水(空)-lizhong110 (阅读:645次 2008/12/14 09:30) 你请我吃红烧肉,我帮你做而且是现场讲解,外带我家的小鬼,怎么样,可以就跟贴,我说的是真的啊.(空)-理家顾问 (阅读:235次 跟贴：1 2008/12/14 10:06) HOHO!那得等和我的他浪漫过后你们再来!-迷梦梦 (21字节 阅读:168次 跟贴：1 2008/12/14 10:26) 那你得买四肉斤-理家顾问 (28字节 阅读:202次 2008/12/14 10:38) 什么国家大事啊~~~~(空)-zhuzhu010 (阅读:221次 跟贴：1 2008/12/14 10:08) 国家大事就是:我今天要学做红烧肉啦!-迷梦梦 (16字节 阅读:289次 2008/12/14 10:27)

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