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等 级:资深长老 |
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龙 币:75399 |
积 分:34698.1 |
注册日期:2004-03-31 |
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雪里蕻是腌过的那种。很难买到新鲜的啦。做法很简单的
1-买的那种腌制雪里蕻一定要多洗很多次,最好泡一会儿
2-豆腐切条或者厚片,雪里蕻切段。个人爱好雪里蕻的段和豆腐条长度相同,煮出来好看
3-色拉油一点点,五花肉薄片炒出油以后,加辣椒葱姜爆香,加入雪里蕻,调味,加水或老汤,加入豆腐
4-咕嘟着,千滚豆腐万滚鱼,多炖一会儿,豆腐出蜂窝最好
别的没啥了。这属于懒人菜。很省事儿的。基本都是这边炒俩菜,那边汤就得了。
我做饭都是喜欢省事儿的,简单的。因为下班到家都七点半了。做饭也就半个多小时,做太麻烦的吃到嘴里人都饿晕了

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