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特仑苏也有问题——中国还有什么食品是安全的?
质检总局要求蒙牛停止向特仑苏牛奶添加OMP物质
《每日经济新闻》昨日获悉,国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。
官方首次对“OMP”表态
质检总局在这份公函中提出监管意见:“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质,并通知蒙牛公司,如该企业认为OMP和IGF-1是安全的,请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”
此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。据了解,之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。今年年初,内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。2月2日,国家质检总局就其发函提出上述监管意见。
蒙牛:尚需向技术部门核实
内蒙古质检局监督处陈处长昨日向《每日经济新闻》证实,蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料,等待卫生部的批准。“有害无害现在还不知道,但企业自己做了实验证明'特仑苏’中添加的OMP是没有问题的,不过一切都要听卫生部的。”陈处长说。
此外,陈处长告诉记者,按照总局的要求,蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。
记者昨晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花,她均称正在外面开会,尚不清楚此事,需要向技术部门核实。
记者在北京一家大型超市调查时发现,生产日期为2月3日的特仑苏OMP牛奶在列架销售;同时,生产日期在2月2日以前特仑苏也在销售。
背景资料
OMP与IGF-1
据蒙牛产品说明书,OMP(OsteoblastMilk Protein)是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors),中文译为“(类)胰岛素样生长因子”,是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。
著名学者方舟子曾在博客写到:根据蒙牛公布的OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。
方舟子写到,一般牛奶也含IGF-1,超高温消毒不能使其完全失活,不过含量很低,浓度约为4ng/ml。但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。果真如此,就很值得消费者担忧了:患多种癌症的风险会增加。
蒙牛回应:
蒙牛称下午回应质检总局叫停特仑苏“OMP”报道
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司一位副总裁表示:下午15时蒙牛将对“质检总局责令蒙牛禁止向特仑苏牛奶添加OMP物质”的报道正式回应。
此前报道:
OMP系违规添加:特仑苏“造骨牛奶蛋白”身份存疑
在卫生部网站上可以查阅到的、新修订并从今年6月1日施行的《食品添加剂使用卫生标准》中,并没有发现“造骨牛奶蛋白”。在10多项卫生部食品添加剂公告中,也没有发现其身影。
卫生部《食品添加剂卫生管理办法》第五条称,未列入《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单中的食品添加剂新品种,必须获得卫生部批准后方可生产经营或者使用。
专家言论:
专家:IGF—1长期食用有害健康!“0MP”真实身份待查
南京农业大学乳牛研究所所长王根林教授说,IGF—1作为一种激素,在人体中含量大约是10mg。一般牛奶中IGF-1含量与此相比是微不足道的,但是如果蒙牛特仑苏牛奶中的OMP真的就是IGF-1,那么其含量比人体一天的分泌量还高。长期食用必将对人体健康造成危害。
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