今天晚上，谢绝了一些朋友喝酒泡妞的邀请，独自回家，可也不知道吃什么饭。

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北方的狼

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今天晚上，谢绝了一些朋友喝酒泡妞的邀请，独自回家，可也不知道吃什么饭。

LP淘米的时候，突然灵光一闪，做一顿二米饭吃。说做就做，把大米和小米一同放到锅里淘净，就开始做很久不吃二米饭了。要说这二米饭，那我们小的时候是经常吃的。儿时家家都以粗粮这主，一个月只有可怜的一点白面和大米，经常是没有大米供应的，那时小米经常会有，妈妈总是想办法让这些粗粮变得好看和好吃些，比如，玉米面太多，妈妈会用一点白面擀成一张又大又薄的面饼，在上面来摊开加了糖精的玉米面，再卷起起来，卷好后，成了一个长长的面卷，再用刀切成一块块的，蒸熟后，就成了妈妈说的“金银卷”，当然是金多银少，就那一点点白面，也已经让我们很是开心了；有时，妈妈会用玉米面做成发糕，甜甜的、松软的，我们知道那是加了些白面的；当然最多的还是大锅饼子，一层厚厚的焦黄的壳是我们最爱吃的。二米饭则是妈妈用大米和小米混合做的米饭了，很多时候，我们吃的还有大米和高粱米、小米和高粱米做的二米饭。

　　那时吃一次纯大米饭是很奢侈的，只有到了过年，我们才能吃到，别看我小小年纪，却每次都能吃三大碗米饭，最香的，当然是大米饭中加上肉汤，那滋味现在无论如何也找不到了，可能是当时缺少油水吧，那加了肉汤的米饭都不知道是什么滋味就到肚子里了，吃到最后，才想起来品尝。而二米饭则多一半是小米，我们家乡的小米有两种，一种是米粒大些的，这样的小米容易熟烂，做成饭后粘粘的，比另一种小小的米粒的好吃，妈妈经常会在给我们盛好小米饭的时候，把碗不停地颠上几下，那碗里的小米饭就变成了一个椭圆型的大饭团，我们吃这样的饭团，当然也就感觉很好玩，这种饭团也很久没有吃到了。

　　在小米饭中加入一些红豆、芸豆什么的，金黄的小米饭就变成了或棕红或浅红的样子，加入了这些东西，小米饭也就变得好吃多了，有时，妈妈也把两种米熬成粥，这二米粥真的很香，冬天有时是熬一个晚上的，家里的炉子一夜都不灭，早上起来，外面是冰天雪地，家里飘着粥的香气，热腾腾的喝上一碗，浑身都热了，去上学的路上也就不感觉冷了。吃饭的时候，我们最经常的是面食，米饭当成点缀，所以我们都盼望着过年，那样就能美美地吃一次大米饭了。吃二米饭的菜，一般都是酸菜。那时家家户户都要腌很多菜，冬天就成了主要的菜了，有白菜、圆白菜、雪里红（不知道是不是这几个字），萝卜等，有时加些豆腐，有时加些土豆，也没有什么油水，大家都是在一个大碗里装大半碗二米饭，再加上小半碗的菜，虽然不是很好吃，可我们还是吃的很香甜。

　　那些日子真的很遥远了，有时和美国的姐姐打电话，还会说起从前吃二米饭的日子，LP也会告诉我，现在偶尔的也做一点尝尝，可怎么做也做不出当年那个味道来了，我笑了LP也笑了，说现在嘴“刁”了，还说现在的米没有从前那么有味了，是的，现在都用化肥了，土地没有从前那么自然肥沃了，很多东西都不如儿时吃到的那么香了，而我们小时候吃的那些米呀、菜呀，都应该是现在人说的“绿色食品”了吧？

　　米饭熟了，我有些急切地盛了一碗，闻闻，依稀还有儿时的味道，可这二米饭怎么就如同散沙一样呢，混合的也不是特别均匀，总是感觉没有从前妈妈做的那么香，估计是她没有泡米，妈妈做二米饭前是要泡米很长时间的，这样才香，下次，我让保姆把米好好泡上半天，再做一次二米饭，估计那味道就会和妈妈做的差不多了。吃着二米饭，不由得想到走了很久的妈妈，要是妈妈能和我在一起，我就让LP给老人做点这二米饭，妈妈一定会开心的说，还真是这个味儿。二米饭，从前的味道、家乡的味道。