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| 等 级：资深长老 |
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今天的晚饭,春饼....记我第二次做的春饼....
首先感谢我心目中首席导师笨笨虫
是她的那个抛砖引玉的帖子指导了我这次春饼的方向
再次要感谢灰姑娘,是她的鼓励让我重拾做饭的信心
好了,言归正传.....说饼.....
 我是高兴的分隔符
当然,爱贫依旧
还是少不了得瑟
先得瑟一下我的水杯
新抢来的....当然,这个世界上也就只有我可耐的妹妹我能这么一如既往的欺负了
因为上次我用暴力手段威逼利诱,拿六神换了她一瓶高级的法国香水....
所以,到现在她看见我还是跟防贼似的
这个杯子是一套的....我妹死活不用这个老公的
反正我也不嫌弃....见好就收呗...
就这个.....
然后,开始说做饼
因为开始和面阶段相机没电,所以都是用手机拍的
暂时不传上来了
这次和面时候的感觉超棒
感觉自己好像很会和面了似的,也没粘到手上多少面.....醒了一个小时的面还不够劲道
这个我赖笨笨虫,她说醒一小时的,结果她今天告诉我下午和好的面晚上才烙饼,这哪儿是一小时啊
先来个面发好的照片
看那光泽度,看那因为揭掉保鲜膜而粘起来的面丝~~~~~
当然,介绍一下俺的菜板子.....和擀面杖
接下来就是把面弄成这样的小块发音应该是ji(四声)zi...不过不会写那个字,用拼音带了
还8错吧
然后就是拍扁.......成如下状态:
当然,我和面成功不代表我做饼成功
我还是控制不了饼的天马行空的图形
不过,经过我多次的努力,终于,最后一张饼被我以类圆形收工
中间的不做详细报道了,就拿那个成功的造型儿吧
呵呵
我来介绍一下杆园的经验吧,供大懒同学学习....估计乐园只有咱俩有一拼了
不能上来就使劲杆,要把饼匀称的杆开
我开始就使劲的把中间杆薄,结果,边儿上就开花了,就天马行空了
烙饼,没啥悬念,so快就出锅了
这是我的配菜
白菜心拌粉丝.....辣椒和葱有点儿糊哈表笑话俺,不过吃起来味道还是不差滴
还有粥哈
里面放了点儿枸杞子,像不像金鱼在游啊
感谢各位观看我的帖子
再次感谢
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 对那些讨厌我的人,我会当他们是空气;对于喜欢我的人,我会努力回报他们更多的喜欢和勤奋........ |
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2009-03-04 00:18:57
你有几条命，够拼嘛？？？？(空)
