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山野人家
推荐一下油鸡汤
油鸡屠体皮肤微黄,紧凑丰满,肌间脂肪分布良好,肉质细致,肉味鲜美,鸡汤香气浓郁、营养丰富,曾为清朝皇宫御膳用鸡。“鸡汤口蘑扒驼峰”、“炸八块”、“鸡肉羹”等许多名肴均以北京油鸡作为主要烹饪原料。 不知道有人会做吗?我自己做的自己喝觉得还可以入口。
2009-03-22 21:32:05
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山野人家
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