 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：3424 |
| 魅 力 值：530 |
| 龙 币：5896 |
| 积 分：3403.4 |
| 注册日期：2006-01-23 |
| |
|
|
|
买肉馅外面新鲜里面发黑－－谈卖家营销策略与买家购买技巧
我在物美大卖场买回某品牌肉馅，外面很新鲜，扒开看里面的肉却发黑。
我一开始以为，里面的捂黑了，是正常现象。过了好久、又闻了一下，才觉得不对劲：
肉馅是冰凉的，不可能捂黑；
要是氧化变黑，也得反过来：外面黑里面新鲜。
这才明白，原来这是商家销售策略：在放久变黑的肉馅外面，铺上一层新鲜的肉馅。这样，永远可以将发黑的肉馅卖出去。比如在每天卖出的５０斤肉馅中，有２０斤严重变黑有味的过期肉馅。
但是，明白过来的买家，决不会第二次买这样的肉馅了。这就会造成恶性循环：肉馅的信誉越来越下降，囤积的黑肉馅越来越多，覆盖它的新鲜肉馅越来越薄。
如果反过来的销售策略，是否更有效？将发黑的肉馅扔掉，只卖新鲜的肉馅，每天还是５０斤的出货量。这样，损失的只有第一次的２０斤黑肉馅，而往后的销量只会增加不会减少。
但是可以肯定，销售商不会这样做。这样没法记账向上面交待。
买家技巧：其实我还是很喜欢这个品牌，但是以后我需要肉馅的时候，我会先买看好的肉，然后让销售商现场绞肉馅。
|
|
--
意义? |
|
|
2009-03-30 19:02:17
