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吃货贴 得色贴泡椒凤爪
周六闲来无事，想起在网上看的泡脚凤爪，就P颠P颠的跑超市采购材料去了。做法是百度上搜来滴，图片是自己劳动的果实。
材料：鸡爪，泡椒，姜，花椒，八角，白醋，味精等
做法：1.鸡爪洗净去指甲，切小块（容易入味，但我那里只有两把水果刀，切的不好看）
2.锅里烧开水，放入鸡爪，煮熟（筷子能穿透即可，太烂了口感不好）最好多放点盐。我在汤里还放了八角，花椒，香叶，枸杞，姜片，这样煮出来的比较有味道些。
3.捞出鸡爪洗净。百度上说最好在水流下冲洗半个小时。因为感觉太浪费水，就洗了10分钟。
4.容器中放入泡椒，花椒，姜片，八角，枸杞等，倒入开水。浸泡一会，调入盐，味精，泡椒水，白醋等。根据自己口味轻重决定放入量。
5.淋好的鸡爪加入容器中。浸泡4各小时左右。中间搅拌几次，泡的均匀些。
做法就这么简单。我还切了一个胡萝卜，开水炤过后，也放进去了。味道也很不错。
 
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气质欧巴桑，曾用名：流泪的泥鳅。嘎嘎
我曾爱你深于我的灵魂，你曾许诺我以永远，但是我们终究是要回到生活的轨迹上，跟另一个人终老。 |
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2009-05-11 14:31:13
我明明检查过没错字的了(空)
坏银(空)
