美味布丁，自己也可以做

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leijunger

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美味布丁，自己也可以做

前些天朋友买了几个正宗的英国补丁，好像是窝夫小子的，偶吃了几个，呵呵，抢的！感觉还不错，看着就有食欲，我这个人比较要琢磨，向自己做来尝试做一下，找了不少资料，最后还真让我做成了！

这是我做的，还不错吧！

这是原装的栗子咖啡冷布丁！

以下是我好不容易找到的做法，而且已经试验成功，所以推荐给大家：

材料：速溶咖啡 2大匙；牛奶 300ml；糖 100g ；香草香精少量；鸡蛋 4个；淡奶油少量；巧克力少量
做法：
1）速溶咖啡加同量的水溶解
2）牛奶倒入小锅中加热，加入糖融化后关火，加入香草精冷却
3）鸡蛋打散，与1）的咖啡混合
4）3）中慢慢加入2）的牛奶，拌匀后过滤????
5）将4）分别倒入小杯中，盖上保鲜膜，用牙签插上几个洞，入微波炉（500w）加热30—40秒，稍冷后放入冰箱冷藏，再配上打好的淡奶油和巧克力豆即可

2009-05-12 15:23:34

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