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等 级:居民 |
经 验 值:12 |
魅 力 值:15 |
龙 币:215 |
积 分:76.8 |
注册日期:2009-05-01 |
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易湘楚酒楼秘制“肚包鸡”,“顺溜”名菜上餐桌!
易湘楚酒楼秘制“肚包鸡”,“顺溜”名菜上餐桌!
回龙观易湘楚酒楼重金引进秘制“肚包鸡”,电视剧“我的兄弟叫顺溜”名菜上餐桌!
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“我们司令员这个人哪,他脾气大。但是他平生好两样东西,一个就是这个歪把子机枪,再有一个就是这个“肚包鸡”呀。你不管出现了什么状况,你只要给他端上一盆这个红烧肚包鸡,万丈的怒火都能下去一半。”看过央视一套刚刚播完的《我的兄弟叫顺溜》的观众应该对这段话很熟悉。那这个肚包鸡到底味道如何呢?在哪里可以吃到呢?位于东村家园南门的易湘楚酒楼重金引进秘制“肚包鸡”供观里居民享用。
据易湘楚酒楼老板介绍:“肚包鸡”最初从南京引进,派厨师专门学习之后外加自己配方秘制而成。选用上等猪肚,精选土鸡,将20余种调味品和名贵药材以及泰国香米放入鸡肚之中.然后装进秘制好的猪肚里,用土家瓦罐文火煨制6~7小时。鸡肉的干香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混然一体,暖而不辣,味道鲜美。
包着鸡的猪肚香辣脆口,鸡肉嫩、鸡皮滑、鸡味浓!您可依据自己的口味沾料吃,也可喝汤吃肉。肉还可以根据您自己的口味来选择辣与不辣或清淡来享用。吃完肉后您还可以在汤里煮面条,味道更是一绝。 浓香的高汤, 渗透着松茸菌、牛杆菌、珊瑚菌、竹荪、栗子、生姜等配料的味道加上滑溜的面条,让人回味无穷……
想尝尝这道风格独特的秘制菜的朋友们不妨去 易湘楚酒楼 尝尝。
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