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like美食	我不是西北的,但是知道莜麦怎么吃,温水和面,醒40分钟,用手掌搓成卷，越薄越好，上锅蒸１０分钟左右，蘸着调好的汁吃，汁里一定要有蒜末，蒜末要是那种捣出来的最好 我不是西北的,但是知道莜麦怎么吃,温水和面,醒40分钟,用手掌搓成卷，越薄越好，上锅蒸１０分钟左右，蘸着调好的汁吃，汁里一定要有蒜末，蒜末要是那种捣出来的最好
2009-08-05 16:14:48	此文章已经被查看1102次

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有西北的朋友在吗，莜麦面怎么吃呀？(空)-我在楼上观山景 (阅读:580次 跟贴:4 2009/08/05 16:01) 我不是西北的,但是知道莜麦怎么吃,温水和面,醒40分钟,用手掌搓成卷，越薄越好，上锅蒸１０分钟左右，蘸着调好的汁吃，汁里一定要有蒜末，蒜末要是那种捣出来的最好-like美食 (225字节 阅读:1102次 2009/08/05 16:14) 猫耳朵。-蹲着看了一下午天鹅湖的二多子 (7字节 阅读:164次 2009/08/05 16:20) 说个老办法给你，搅团 听过没？把面倒到锅里面，加一定比例的水，用擀面杖搅拌。。。搅匀了为止。 玩了配上小料 很不错 哈哈~~(空)-寂寞烟花 (阅读:926次 2009/08/05 16:22) 谢谢啦，老婆的同学送来一袋莜面，不知怎么做，按照你们的做法试试。谢！(空)-我在楼上观山景 (阅读:209次 2009/08/05 16:43)

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