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发个调查帖子,请支持,谢谢!
我一个朋友想开一个餐馆,地方特色的,本来是想开个类似龙腾三北边那一排那样的,面积两三百平米就好,可是一直没有那么合适的地方,这两天看到一个很大的不过租金还比较便宜的地方,当然位置也相对比较偏一点的,还是在观里,这样一来的话装修费用就会高出很多很多,因为面积大了两倍多,那是个毛坯房,我就鼓励他要不然就基本不做什么装修,弄干净整洁就好,不过厨房要装修到至少达到卫生检查标准,餐厅里面地面就用水泥地,墙面做最简单的刷环保漆处理,就像普通住家这种,也不做什么吊顶花样之类的,灯具就用最省电最便宜的灯,想办法十万块钱把八百多平米装修下来(不包括厨房)!他觉得我这个主意相当的不靠谱,我觉得只要味道好,健康,经济,环保,总之不要那些所谓的档次享受,应该还是会有不少人光顾的。强调一点,他那个东东味道真的很好,而且他下定决心绝不用那些林林总总的添加剂(虽然那些东西经过试验很提味),总之一句话我觉得是很好的东西。
不要笑话我这个外行人哈:(
请各位高人支招,我这种想法是不是行得通?您是否会在一个基本没有什么装修的但是店面还比较大的特色餐馆用餐?!这种地方是不是会很没用档次,很没有品位,很掉价………… 总之就是不愿意去? (当然前提是味道好而且健康)
先行谢过回帖的兄弟姐妹!
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