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| 等 级：高级居民 |
| 经 验 值：69 |
| 魅 力 值：168 |
| 龙 币：577 |
| 积 分：284.7 |
| 注册日期：2009-10-11 |
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吃在香港
必试小吃*
云吞面：云吞的馅料以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。面条则是以面粉加上鸡蛋、碱水制成。云吞汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成.
蛋挞：把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
煎酿三宝：这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作「煎」「酿」「三宝」。
鸡蛋仔：香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。
车仔面：又名嗱喳面（「嗱喳」有龌龊、不洁的意思），是香港一种廉价面食。
碗仔翅：香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。
菠萝油：香港茶餐厅经典美食之一，也是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟就会卖完。
香港的地道小吃在各大街小巷的茶餐厅、路边摊、小贩车等都可以买到，但由于大多数的特色小吃仍保留着小摊、小贩式的销售形式，卫生情况有时候并不理想，选购时得小心注意。每份小吃港币5-25元不等。
推荐餐厅：许留山（甜品）、池记（云吞面）、义顺牛奶公司（冻双皮炖奶）、满记（甜品）、澳门茶餐厅、喜记避风堂炒蟹屋、蛇王芬、兴利美心大酒楼（早茶）
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2009-10-12 14:28:50
