 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：25072 |
| 魅 力 值：12142 |
| 龙 币：187602 |
| 积 分：72380.4 |
| 注册日期：2002-08-28 |
| |
|
|
|
寂静回笼夜，精心泡秋香
又是一年秋风起，又是一年金秋至，终于盼到了秋香铁观音的到来。
有2个月了吧，都没有好好泡观音了，春茶的滋味已不是那么醇厚，许是放久的了缘故，总觉得不够甘醇，不够回味，一个夏秋之交的时候，都是在喝绿茶和老熟普。
昨天，终于接到物流公司的电话，今年的第一批秋香发到北京了，要我去提。欣喜之至，赶紧携LD开车前往。路上接到吴书记电话，言语问我秋茶可到北京，并告我今年茶季天公作美，茶非常好，这批特级铁观音，成本比每年还要低8块，只是人工成本还上涨，挑一斤净茶要15元了。
茶到手，开汤泡之
泡茶记：
茶品：安溪正秋香铁观音，200块一斤的茶
产地：铁观音发源地-福建安溪感德高山茶
等级：特级 （安铁集团标准）
工艺：清香型，兰花香型，轻发酵，轻烘焙，拔青较高
干茶：条索紧结，砂绿分明，饱满
时间：2009年10月16日夜， 茶馆，独一人
器具：新购置的德化玉瓷盖碗 清华瓷茶碗 玻璃大公道杯
投茶量：盖碗1/3，约7-8克
泡法：随意泡，沸水注入加盖闷泡
过程：1-2泡，20秒出水，3-4泡，30秒出水，5-6泡，延长时间到一分钟，7-8泡后，约1分半钟，香气淡去，回甘犹存，回味悠长
汤色：汤色呈清澈鲜艳，浅绿鲜亮
口感：一泡茶泡完，感觉今年的秋茶真是好于今年的春茶，甚至好于去年的秋茶了，天照应啊。从一泡的汤色绿亮明净，香气幽雅如兰，到感觉到三泡后茶汤滋味入口鲜醇，后气甘香，后味醇和。
伟大的鲁迅先生（好像是他老人家）在一片文章里曾经说过：何为好茶。好喝既是好茶。大概，我今天喝到的就是好喝的茶了，到码字的时候，嘴里还是甜甜的感觉。。。。。。。。
寂静回笼夜，精心泡秋香，真舒服。。。。。。。。。
茶言观舍，壶说八道，请浏览我的博客：该网址不再展示
『声明：以上内容为本站网友《plzz》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 |
|
--
茶禅三味，人生三德。
我的微博：回笼茶语龙韵茗香 |
|
|
2009-10-16 23:23:38
