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小米米铺

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农家炒仔鸡

农家炒仔鸡
向大家推荐这道菜，很好吃哦。
农家炒仔鸡
材料：
鸡翅中500克切成小块（一个翅中切3块，选择翅中是因为它比较容易入味）尖椒两大把斜切0.8cm宽的条（墨绿色小小的那种）蒜头（1头多点，主要看鸡翅的量而定）干辣椒面视个人口味（比较粗的辣椒面）料酒生抽糖盐鸡粉食用油
做法：
将油入锅大火烧热，放入拍好的蒜头煸炒出蒜香味，倒入鸡翅翻炒，加入辣椒面、糖、料酒、鸡粉、少量盐，炒至8成熟时加入尖椒继续炒至收干即可。

2009-11-08 11:37:18

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