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上做法
剁椒鱼头做法:胖头鱼鱼头剁开不剁断,少许盐料酒腌20分钟。
一般的做法是放上剁椒直接蒸。
我这个用油,蒜末把剁椒豆豉煸了煸。
上锅蒸15分钟,撒蒜末,香葱末再蒸3分钟即可。
可以说是小成本 大制做
2009-11-09 16:33:07   此文章已经被查看556次   
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