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想了解奥地利葡萄酒嘛？快来看看吧！
奥地利的葡萄酒产区分为4块：下奥地利州，施蒂里亚州，布尔根兰州和维也纳。每个地区又进一步划分，共有19个指定的葡萄酒产区。下奥地利州涵盖维也纳北部和西部的葡萄酒产区；布尔根兰州占据了维也纳南部和东部产区；施蒂里亚州包括布尔根兰州南部和西部的产区。
下奥地利州，名为“ Niederosterriech”，又分为8个小区：瓦豪， Kremstal，坎普谷，Danubelands，特莱森，Carnuntum ， Weinvertel和Thermenregion 。称它为“下奥地利”可能让人有点困惑。如上所述，奥地利四个主要的葡萄酒产区都在维也纳周边地区，都位于奥地利的东半边。其中，下奥地利州是最北的。
从地理上说，人们可能认为该地区在北面应该是“上” ，而不是“下”。下奥地利州之所以叫做“下”是由于其低海拔，而不是纬度。虽然布尔根兰州为四个区域中海拔最低，但是，却是这个比他高点、更北的地区叫做下奥地利州。
瓦豪，虽然不是下奥地利8个小区中最大的，却可能其中知名度最高的。在瓦豪，有3500英亩的葡萄园，大部分是Grüner Veltliner和雷司令，种植在多瑙河上梯田陡峭的葡萄园里。该地区也种植长相思、米勒、高州、纽伯格、盖尔伯Muskateller和霞多丽。当地有一个名为“Vinea Wachau Nobilis Districtus”区域协会。该协会将葡萄酒分为以下三类： Steinfeder （轻度酒体，年轻活泼）、Federspiel （优雅和中等酒体）和Smaragd（复杂成熟有力）。该协会里有一些最有名的酒厂，包括Alzinger、Donabaum（德国）、Gritsch Mauritiushof、Hög、诺尔、皮希勒和普拉格。
Kremstal和坎普谷出产的一些葡萄酒与瓦豪出产的酒质量相当。这并不令人惊讶，因为Kremstal的西部地区在地质方面与他知名度更高的邻居相同。在坎普谷地区，有着巨大的被人称为地狱岩的峭壁，在峭壁周围是年代久远的雷司令葡萄园出产美味的葡萄酒。这两个地区最有名的葡萄酒来自于Nigl、Schloss Gobelsburg、Brundylmayer、Jurtschitsch 和 Marion Ebner的Melusine酿酒厂 。
Weinviertel的意思是“葡萄酒1/4”，因为它是奥地利最大的葡萄酒生产地区而得名（45000英亩）。它包括Danubelands、特莱森和Carnuntum。从他毗邻潘诺尼亚东南欧气候（厚厚的黄土层，石灰，硅酸盐，粘土）的边界地方穿越到他北部与捷克共和国的边界，西到Danubelands的南部边缘，东到Carnuntum，它的土壤条件相差很大。Grüner Veltliner是这儿的招牌酒，他的香气有别于出产于瓦豪、Kremstal或坎普谷地区的葡萄酒。
Thermenregion的意思是“热区”，因为火山断层线贯穿该地区和拥有许多公共温泉而得名。这里的条件可以和Cote d’Or相媲美：气候温和，还有厚重、多石的石灰石土壤和粘土——出产酒体紧密的白葡萄酒和酒体丰满的红葡萄酒。从13世纪以来他们就有权出售葡萄酒，当地主要的葡萄品种有纽伯格和白皮诺，而最有名葡萄酒来自Gumpoldskirchen酒厂。
本文章来自于葡仕汇：http://www.okilike.cn/article.php?id=312
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2009-11-10 10:47:14
