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酸梅汤
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酸菜白肉面。
白肉,自已喜欢的肥瘦程度,放水里煮,加一块桂皮,葱,姜。切片的肉,很快就熟了。20分钟吧。然后煮面。
切酸菜成丝,不喜欢酸菜的,用白菜。另起一炒锅,热油,葱花,爆炒酸菜或者白菜。菜出汤后,连汤带菜倒入面锅。加酱油,香油关火出锅。放点香葱。
要是觉得煮生肉麻烦,可以直接放水煮面,在面里放点熟的肥肘子肉。

好吃!

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2009-11-11 22:35:47   此文章已经被查看579次   
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