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大食懒
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事情是这样的
我看大猫子做的炝拌西兰花挺好看,我想炝拌是热着拌的意思,我觉得学厨不要看菜谱了要自己琢磨,中午我先热的油,又放的糖,然后放酱油和醋,放酱油的时候就溅锅了,然后中午那个没爆炸,很成功。

晚上我拌菠菜,我想应该多练习,又要炝拌,我想着中午溅锅的事,先热了油,放了糖,等糖化了就把锅拿起来放一会,油不太热了再加的醋和酱油,这次就没溅锅,没溅锅吧我又觉得酱油和醋没跟油完全混合也没热一下不好,我又给放回火上热,然后热着热着突然就爆炸了

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2009-11-28 23:53:09   此文章已经被查看590次   
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