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麦芽四糖
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从西风大哥处买了紫薯,在煮,汤居然发绿,果真是绿色食品也。内行的出来解说解说
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该用户签名已经被关闭
2009-11-29 18:36:24
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从西风大哥处买了紫薯,在煮,汤居然发绿,果真是绿色食品也。内行的出来解说解说
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麦芽四糖
(阅读:1778次 跟贴:13 2009/11/29 18:36)
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.....(空)
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杨裳
(阅读:189次 2009/11/29 18:36)
没吃过。绿的。。。。听起来很惊奇。(空)
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红豆妹妹!
(阅读:204次 2009/11/29 18:37)
没煮过,好像应该是蒸吧(空)
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悦已
(阅读:232次 2009/11/29 18:37)
蛮好看的(空)
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伊人常在
(阅读:221次 2009/11/29 18:39)
花青素转叶绿素了(空)
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老莫的奶油杂拌儿
(阅读:823次 2009/11/29 18:44)
铁锅煮的吧?紫薯皮富含花青素,花青素属于多酚类,与钾、钠、铁等金属离子相互作用可产生蓝色,与酸性物质相互作用可产生红色。(空)
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辛西娅
(阅读:4603次 2009/11/29 19:14)
还有,如果煮紫薯的水质偏碱性也可能水会变蓝绿色(空)
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辛西娅
(阅读:3530次 2009/11/29 19:16)
特佩服你们这些有知识的人(空)
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老莫的奶油杂拌儿
(阅读:191次 2009/11/29 19:27)
除了吃别的不会
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辛西娅
(7字节 阅读:189次 2009/11/29 20:09)
哪里有紫薯卖?(空)
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艾丽佳
(阅读:259次 2009/11/29 19:55)
菜市场都有啊(空)
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悦已
(阅读:190次 2009/11/29 20:13)
真没注意过,明天去找找(空)
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艾丽佳
(阅读:211次 2009/11/29 20:16)
卖白薯的摊儿上有的是(空)
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悦已
(阅读:193次 2009/11/29 20:20)
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