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我是阿滋猫
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培根拌饭~~
~~香~~地道~~味道与朝鲜饭馆有一拼~~
先来张成品~~下面再介绍作法







作法：
1、用料：半棵洋白菜切丝、半根胡萝卜切丝、150克一袋培根、半头洋葱切丝，若干朵草菇、一小把泡发的蕨菜切寸断；
2、先将培根放小煎锅中煎熟，注意锅中不用放油，煎一会儿培根会出油，盛出备用；
3、用锅中煸出的油煎一下草菇，干透后，盛出备用；
4、在大炒锅中放油，油量比平时炒菜多半份；先放胡萝卜丝，胡萝卜遇油才能更有营养，放洋葱，煸炒软塌后放蕨菜，煸炒片刻盛出备用
5、锅中不放油，倒入洋白菜丝，翻炒至软，注意不放盐，以免出汤；
6、把炒过的洋葱胡萝卜蕨菜倒入，培根倒入，混合后放入一勺韩式辣椒酱，炒均；
7、小煎火起火单面煎好鸡蛋；
8、盛白饭，烧菜、盖蛋、放草菇，再可根据自己的口味加入适量的辣椒酱，拌匀！
9、开搓！















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2009-12-18 20:03:01   此文章已经被查看2060次   
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