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流星抹绿	教你一个我私家的配方哈。。。。。。 面粉四百克 酵母五克 白糖五克 泡打粉二克 温水少许 温水把酵母化开然后开始揉。
2009-12-18 22:45:16	此文章已经被查看713次

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正在发面中。。。。。。一会包包子。。。。。。。。-流星抹绿 (66字节 阅读:1417次 跟贴:77 2009/12/18 20:52)[跳过] 几点拿出去卖呀，现在包？-昨夜西风凋碧树独上高楼望尽天涯路欲寄彩笺兼尺素山长水阔知何处 (8字节 阅读:514次 2009/12/18 20:53) 明天的早饭。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:463次 2009/12/18 20:56) 这样的早饭，我也爱吃(空)-puto (阅读:381次 2009/12/18 20:57) 嗯嗯。这时候做才能明天早上吃。要不早上来不及做滴。(空)-流星抹绿 (阅读:690次 2009/12/18 20:58) 包子已经上笼蒸了，一笼萝卜丝肉馅的，一笼豆沙馅的。豆沙也是自己家洗的做的。(空)-流星抹绿 (阅读:1828次 2009/12/18 21:41) 强！(空)-puto (阅读:432次 2009/12/18 21:43) 谢谢哈。我家都是做好一堆馅然后一次就包二笼吃完再包。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:848次 2009/12/18 21:44) 我家老公和儿子也爱吃包子。每次也是要蒸两锅。两人都吃撑了，还说：要不要再吃一个？晕。(空)-puto (阅读:702次 2009/12/18 21:47) 我家是双层的蒸笼。可以一次蒸了。不过这个。我得吃好几天。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:656次 2009/12/18 21:48) 我家也是双层的。一锅蒸14个。(空)-puto (阅读:622次 2009/12/18 21:53) 我家数字和你家一样一样的。这么看来如果锅一样大，我们包的也差不多大了(空)-流星抹绿 (阅读:664次 2009/12/18 21:59) 呵呵，我做的包子还没有拍过照片，哪天做的时候，拍一下。你拍一下吧。交流交流。(空)-puto (阅读:598次 2009/12/18 22:01) 我原来做的时候拍过照片，看这里！-流星抹绿 (95字节 阅读:646次 2009/12/18 22:07) 很好看呀。手艺很棒！(空)-puto (阅读:437次 2009/12/18 22:09) 真好看。比我包的漂亮(空)-灰姑娘001 (阅读:519次 2009/12/18 22:34) 面不塌，技术活(空)-like美食 (阅读:548次 2009/12/18 23:41) 现在顺便豆浆机磨好了豆浆，在点豆腐中。。。。第一次做这个不知道能不能成功。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:1438次 2009/12/18 21:43) 豆腐点成了豆腐脑。。。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:765次 2009/12/18 22:40) 点豆腐就是先成豆腐脑，然后用重物压掉水分，才是豆腐呢(空)-小企鹅pororo (阅读:1453次 2009/12/18 23:10) 厉害，我还不会发面(空)-朗月清辉 (阅读:647次 2009/12/18 21:44) 就是酵母发的。。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:587次 2009/12/18 21:45) 用放苏打吗？我记得我妈还会放点苏打。(空)-朗月清辉 (阅读:538次 2009/12/18 21:48) 内脂和小苏打(2:1)可以蓬松。不过今天没放。我家没苏打了。一样的没事。(空)-流星抹绿 (阅读:1427次 2009/12/18 21:50) 我心动啊，我有小苏打，看来有必要周末弄个发面饼。平时只会做死面的。(空)-朗月清辉 (阅读:3384次 2009/12/18 21:51) 前得最必要的还是酵母啦，，，，，，内脂和小苏打(2:1)可以蓬松这个只是添花。不一定要放。。(空)-流星抹绿 (阅读:1522次 2009/12/18 21:52) 明白了，酵母楼下超市有卖的，一块钱一袋，安琪酵母。。我也跃跃欲试了。。(空)-朗月清辉 (阅读:2216次 2009/12/18 21:54) 就是那种就可以。你家有暖气片么有的话包着放边上发。没有就弄个热水袋包了毛巾后隔着热发。不过不能过热哦。(空)-流星抹绿 (阅读:972次 2009/12/18 21:55) 我家有一个椅子垫大的电热毯，发面做酒酿都用它。(空)-流星抹绿 (阅读:4028次 2009/12/18 21:56) 但是酵母放多少呢，有比例吗？ 和好后面要发多长时间(空)-iloveyouall (阅读:1858次 2009/12/18 22:36) 教你一个我私家的配方哈。。。。。。-流星抹绿 (117字节 阅读:713次 2009/12/18 22:45) 面发起来一次后再揉透。再发一次。(空)-流星抹绿 (阅读:1272次 2009/12/18 22:45) 独家配方啊，真是太感谢了！ 我每次都估摸着比例放，没有这么精确称量过(空)-iloveyouall (阅读:627次 2009/12/18 22:48) 因为我老用烤箱做西点。所以习惯性的精确了。家有克秤。(空)-流星抹绿 (阅读:753次 2009/12/18 23:09) 呵呵，我还喜欢放上一点黄酒(空)-puto (阅读:546次 2009/12/18 23:09) 看来你真是喜欢夜里做好吃的呀~~-我是阿滋猫 (14字节 阅读:521次 2009/12/18 21:44) 啊啊。哈哈。。。。。。。。。。。舍不得睡觉啊。就乱做些事呗。(空)-流星抹绿 (阅读:505次 2009/12/18 21:46) 一会就蒸好了来我家吃吧。(空)-流星抹绿 (阅读:559次 2009/12/18 21:46) 忒冷，我用意念吃一个！-我是阿滋猫 (21字节 阅读:545次 2009/12/18 21:48) 你离得远。阿福妈和鬼鬼离我近。我们一个小区，也不知道她们哪去了。(空)-流星抹绿 (阅读:624次 2009/12/18 21:49) 是呀，就我和五离你们远，你整天弄好吃的，我要与福妈换房！-我是阿滋猫 (14字节 阅读:652次 2009/12/18 21:52) 她虽然近。懒的。基本不打劫我的。(空)-流星抹绿 (阅读:543次 2009/12/18 21:54) 啊 是准备做明天的了吗(空)-凌飞001 (阅读:486次 2009/12/18 21:50) 是啊。做了明天早上吃。(空)-流星抹绿 (阅读:430次 2009/12/18 21:51) 包子应该快出锅了。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:595次 2009/12/18 21:58) 贤惠能干啊。(空)-冷眼向洋 (阅读:643次 2009/12/18 22:00) 这里大多MM都会的。。。。。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:520次 2009/12/18 22:09) 啥时候我出原料，帮忙给包点蒸熟。(空)-冷眼向洋 (阅读:553次 2009/12/18 22:50) 原料到啥程度。。。。。。。就是猪肉和萝卜还是做了馅？(空)-流星抹绿 (阅读:858次 2009/12/18 23:07) 在吃包子中。。。。。。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:638次 2009/12/18 22:02) 有图有真相。上图(空)-puto (阅读:489次 2009/12/18 22:04) 吃了二个了，懒得拍啦。拿从前的凑数吧。-流星抹绿 (95字节 阅读:564次 2009/12/18 22:08) 包子很棒。可惜拍虚啦。呵呵(空)-puto (阅读:553次 2009/12/18 22:10) 是包子就成。哈。(空)-流星抹绿 (阅读:424次 2009/12/18 22:30) 你可能是观里把包子包的最漂亮的呢。(空)-puto (阅读:628次 2009/12/18 22:38) 今天看到有人评观里第一美女，难道包子也比美么？哈。(空)-流星抹绿 (阅读:640次 2009/12/18 22:41) 的确包的漂亮。我包的，也就不拍了。不如你包的好看哟。(空)-puto (阅读:553次 2009/12/18 23:13) 美女，你太牛了。(空)-灰姑娘001 (阅读:419次 2009/12/18 22:04) 咱们现在住的远了。要不我就喊你来吃了。(空)-流星抹绿 (阅读:504次 2009/12/18 22:09) 是啊。你们小区要是有便宜的房子就好喽(空)-灰姑娘001 (阅读:591次 2009/12/18 22:35) 那咱们就正好凑一桌了。(空)-流星抹绿 (阅读:490次 2009/12/18 22:37) 和你学学怎么做酒酿-晒太阳的喵喵 (99字节 阅读:683次 2009/12/18 22:09) 这个太简单了。重要的就二点一是过程中不能粘一丁点油。二是酒曲。-流星抹绿 (114字节 阅读:743次 2009/12/18 22:11) 如何从苏州买的呢？我就是因为没有好酒曲，多年不做酒酿了。(空)-puto (阅读:1048次 2009/12/18 22:13) 有亲戚在那给带的。(空)-流星抹绿 (阅读:543次 2009/12/18 22:30) 帮我买点吧。嘿嘿。我用过北京买的，味道不对。淘宝也没找到。谢啊。(空)-puto (阅读:593次 2009/12/18 22:33) 要看顺便了。。。我这个还是去年年头上带来的了。这东西保质期有三年。我下回回去多带些回来。(空)-流星抹绿 (阅读:576次 2009/12/18 22:38) 多谢多谢。去年我去苏州玩，只顾玩的高兴，吃的高兴了，唉。(空)-puto (阅读:561次 2009/12/18 22:40) 我去也不买的。我怕买到假的。我那个是亲戚直接从食品厂买的。(空)-流星抹绿 (阅读:689次 2009/12/18 22:46) 是这样啊。那更要拜托啦。——感谢感谢呵(空)-puto (阅读:517次 2009/12/18 22:49) 好。不过可着急不了。。。。。。。。。(空)-流星抹绿 (阅读:571次 2009/12/18 23:04) 不着急。呵呵。能放三年，就多买点啦。希望你早日回苏州与家人团聚。(空)-puto (阅读:521次 2009/12/18 23:08) 那个酒曲，用你的酒酿里剩下的做引子，不可以嘛？-晒太阳的喵喵 (27字节 阅读:2907次 2009/12/18 23:43) 大晚上的这贴能这么长，热泪盈眶啊。(空)-流星抹绿 (阅读:523次 2009/12/18 23:05) ]-时尚小玉美味脐橙 (29字节 阅读:370次 2009/12/18 23:08) 你这眼神我有点迷糊，刘子涛~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-你老婆喊你回家睡觉 (34字节 阅读:223次 2009/12/18 23:16) 意思是红眼病啊-时尚小玉美味脐橙 (36字节 阅读:663次 2009/12/18 23:19) 啊？！您，是金花？有点怀疑呵(空)-puto (阅读:430次 2009/12/18 23:22) 晚上吃的太好，晚点睡，一起消消食，呵呵。(空)-puto (阅读:707次 2009/12/18 23:14)

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