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| 注册日期：2004-04-26 |
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前天,终于去全聚德吃了一次烤鸭
公司一个客户到北京来,部门领导不在,让我出面招待.
考虑到这个客户比较重要,决定带他们吃全聚德烤鸭.领导同意了这个方案.
总体感觉全聚德的烤鸭和菜品味道与其它饭店差别不大,最大的区别是服务.全聚德的服务非常到位.
上周五路过全聚德一家店面的时候,进去想先了解一下情况.前台告诉我们,随时可以预订,提前几天都可以.当我们提出来看看菜单的时候,马上通知服务员,拿出一份菜单,让我们看.看了菜单以后,我就登记预订.前台告诉我,用餐当天他们会电话跟我联系确认订单,并且近期包间消费不额外收费.
我们是晚上6:00左右到达全聚德,报出订餐人姓名后,服务员把我们领到了包间.包间非常大,里面很暖和,痤位非常舒服,有一位固定服务员,帮助做服务工作.
我们7个人,点了一只半烤鸭,芥茉鸭掌,鸭肝,火燎鸭心,蜜汁排骨,宫爆鸭丁,花生芽,大概一共10个菜.当点菜的时候,服务员提醒我,我们点的菜已经够吃了.我们又要了五只啤酒和一壶菊花茶,加起来一共消费950元.
每套菜上来的时候,服务员都会介绍这道菜的名称,用料,有的菜还会介绍做法和吃法.另外,还给客人演示如何用饼包烤鸭.对了,最后还会给一张吃烤鸭的卡片,其实是个名信片,上面有一个条码,如果在网上输入条码的话,可以查询到刚才点的这只烤鸭的饲养过程.关键是这张卡片可以让客人带走作个纪念.
总之,如果是商务宴请的话,全聚德是个不错的选择.家庭聚餐的话,偶尔一次也可以承受.
点评:环境一流,服务上乘,菜品不错,价格中等偏贵.
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2009-12-25 17:36:21
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