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蚌珠姑娘	看这里 材料：8个鸡翅(我的容器放8个正好) 酱汁：李锦记豉油鸡汁(各大超市都有的卖) 加热：800w微波炉(可根据各自功率不同调整时间，我以800W为例) 过程：鸡翅放在一个微波容器(推荐特百惠欢宴四合一600ml那款)里平摆好，浇上豉油鸡汁，一定要没过所有鸡翅，腌制2小时以上，因为鸡汁里味道已够了，不用其它调料。 腌好后，倒掉腌汁(稍有一点汁就行)然后盖上盖子，打开放气的子盖。放进微波炉，中高火加热4分钟，翻个面再中高火加热4分钟，ok，搞定。 特点：色泽红亮，肉汁丰富，肉质鲜嫩，口感咸鲜口略带甜口，有些象叉烧。
2010-01-07 19:21:32	此文章已经被查看271次

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求助帖： 买了鸡翅~不会做。。。谁交交我。。。。{我在线等}-大胖儿 (125字节 阅读:516次 跟贴:54 2010/01/07 19:09)[跳过] 水煮熟之后 把油撇去 然后再红烧(空)-乖乖猫猫 (阅读:255次 2010/01/07 19:10) 红烧？ 怎么烧？ 会煮，但不会烧啊？ 能说的详细点不？(空)-大胖儿 (阅读:276次 2010/01/07 19:11) 简单说说啊 葱姜丝爆香 下煮熟的鸡翅翻炒 放糖 盐 生抽 上色均匀之后闷一会儿 出过 洒小葱花(空)-乖乖猫猫 (阅读:1352次 2010/01/07 19:12) 家里没有生抽~ 用酱油可以吗？ 这样就煮一下 能入味吗？(空)-大胖儿 (阅读:2831次 2010/01/07 19:15) 主要是闷的过程来入味的(空)-乖乖猫猫 (阅读:242次 2010/01/07 19:15) 哦~ 那我就用酱油试试~(空)-大胖儿 (阅读:224次 2010/01/07 19:17) 看这个,从我的私人收藏里翻出来的-大食懒 (45字节 阅读:295次 2010/01/07 19:10) 谢谢~ 我去琢磨琢磨去~(空)-大胖儿 (阅读:240次 2010/01/07 19:11) 很容易,我都做成功过,挺好吃的(空)-大食懒 (阅读:260次 2010/01/07 19:12) 这也太麻烦了吧。好多材料家里都没有。。什么料酒、辣椒面、姜。。。(空)-大胖儿 (阅读:552次 2010/01/07 19:12) 随便有啥都能做 真的(空)-一只大肥兔 (阅读:212次 2010/01/07 19:15) 咋做？？？？？？？？？？？？？？(空)-大胖儿 (阅读:225次 2010/01/07 19:17) 你不会告诉我 直接拿热水 煮一下就Ok了？？？？？？？？？？？？？(空)-大胖儿 (阅读:237次 2010/01/07 19:18) 这个基本上是傻子菜 你连这个都不会做啊(空)-一只大肥兔 (阅读:296次 2010/01/07 19:11) 我楼上这人真欠揍(空)-大食懒 (阅读:239次 2010/01/07 19:12) 暴力还是能解决问题的 问题是你能打过我么(空)-一只大肥兔 (阅读:269次 2010/01/07 19:13) 打兔子用不着我自己动手,我们家肥猪一口你就OVER了(空)-大食懒 (阅读:306次 2010/01/07 19:14) 晕死~ 不会做饭就是傻子了呀~~~~~~ 我%>_<%~~~~~~~~~~~~~~~~(空)-大胖儿 (阅读:410次 2010/01/07 19:13) 是傻子都会做的意思 最没技术含量的就烧鸡翅了(空)-一只大肥兔 (阅读:297次 2010/01/07 19:14) 楼主,大肥兔的意思是,你连傻子都不如呢(空)-大食懒 (阅读:364次 2010/01/07 19:18) 连傻瓜相机都不会用的人更多，嘿嘿。(空)-cool-net (阅读:364次 2010/01/07 19:20) 晕死~ 我在等 大肥兔传授我 什么材料都不用的鸡翅 怎么做！！！！！！！！！！！！！！！！！！~(空)-大胖儿 (阅读:408次 2010/01/07 19:20) 我看你干脆别吃了算了....懒到家了都...(空)-乖乖猫猫 (阅读:245次 2010/01/07 19:25) 那什么，用傻瓜相机的人可怎么活啊～～(空)-cool-net (阅读:290次 2010/01/07 19:19) 水煮，开锅后捞出－－葱姜炒出香味－－放鸡翅－－炒至外皮金黄－－放水盐酱油料酒－－大火烧开－－小火收汁－－白糖少许－－出锅打盒(空)-北京小新 (阅读:1371次 2010/01/07 19:14) 咱俩的差不多(空)-乖乖猫猫 (阅读:235次 2010/01/07 19:15) 都差不多(空)-北京小新 (阅读:292次 2010/01/07 19:15) LZ家里有白酒，白糖，酱油吗？用那种小的茶杯，一杯白酒，一杯白糖，酱油根据你的口味放，盐，然后把鸡翅放进去，等鸡翅上色后，小火慢炖就行了。三杯鸡。(空)-静怡 (阅读:1678次 2010/01/07 19:20) 看了大家的回帖，我都看晕了。。。。请问有没有最简单的做法呢？？？？？？？？？？？(空)-大胖儿 (阅读:284次 2010/01/07 19:16) 有,大高教的,拿个平底锅,把鸡翅腌一下直接放上去小火烤,十来分钟翻个再烤,我经常这么做,而且我也不腌,就洗一下放锅上洒点盐(空)-大食懒 (阅读:1152次 2010/01/07 19:19) 微波炉有吗？(空)-蚌珠姑娘 (阅读:265次 2010/01/07 19:20) 看这里-蚌珠姑娘 (708字节 阅读:271次 2010/01/07 19:21) 没有~　不会烤东西～～～～～～(空)-大胖儿 (阅读:228次 2010/01/07 19:21) 微波的，不是烧烤型的(空)-蚌珠姑娘 (阅读:236次 2010/01/07 19:24) 晕了　俺家 某有微波炉~~~~ 看来我家缺的还挺多。。。。。。。。。(空)-大胖儿 (阅读:281次 2010/01/07 19:26) 教你个简单的-胖娃娃 (162字节 阅读:251次 2010/01/07 19:21) 他家应该没可乐...(空)-大食懒 (阅读:229次 2010/01/07 19:22) 可乐有~~~~~~~~~~ 嘿嘿~(空)-大胖儿 (阅读:223次 2010/01/07 19:23) 那就直接用白水煮熟了,沾酱油吃,-胖娃娃 (22字节 阅读:388次 2010/01/07 19:25) 你说的这个也挺简单的。 回家试试去。。。(空)-大胖儿 (阅读:266次 2010/01/07 19:28) 葱蒜爆锅 放鸡翅炒吧几下 放酱油炒吧俩下 加水 你有啥就放点啥 啥都没有就这么吃吧(空)-一只大肥兔 (阅读:1040次 2010/01/07 19:23) 我家没有 葱 蒜 ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！(空)-大胖儿 (阅读:210次 2010/01/07 19:24) 那你还好意思来请教怎么做啊 大佬~~~(空)-一只大肥兔 (阅读:258次 2010/01/07 19:27) 葱蒜爆锅 放鸡翅炒吧几下 放酱油炒吧俩下 加水 你有啥就放点啥 啥都没有就这么吃吧(空)-一只大肥兔 (阅读:63次 2010/01/07 19:23) 我这个还不简单啊(空)-静怡 (阅读:257次 2010/01/07 19:25) 有饼铛或者是平底锅吗？-蚌珠姑娘 (159字节 阅读:290次 2010/01/07 19:26) 没有啊~ 只有一个 炒菜锅 和一个电饭锅~ 没别的啦~~~~~~~~~~~(空)-大胖儿 (阅读:581次 2010/01/07 19:27) --(空)-双儿宝贝 (阅读:1780次 2010/01/07 19:21) o 耶 ~ 这个简单~~~~~~~~~~~(空)-大胖儿 (阅读:199次 2010/01/07 19:25) --(空)-双儿宝贝 (阅读:895次 2010/01/07 19:29) 我去超市买去~ 走了哈~ 谢谢你了 采用你的做法~~~~~~(空)-大胖儿 (阅读:310次 2010/01/07 19:31) 水煮，开锅后捞出－－葱姜炒出香味－－放鸡翅－－炒至外皮金黄－－放少许啤酒可乐－－大火烧开－－小火收汁－－出锅开吃-在见 (42字节 阅读:641次 2010/01/07 19:27) 我最后的决定~~~~~~~-大胖儿 (187字节 阅读:271次 2010/01/07 19:29) 嘿嘿~　谢谢　　各位了~(空)-大胖儿 (阅读:190次 2010/01/07 19:30) 我给总而言之一个吧---无论哪种做法，一定先白水煮过，捞出来，这样就不鸡腥了。然后，跟作料一块炖，就OK了(空)-循环小数 (阅读:637次 2010/01/07 19:32)

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