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蚌珠姑娘	放到一个深瓷盆里面炒菜用 油 不是炸过一次就不能用了 而是不能反复炸 饭馆里面的油，一般都使用很多很多次，一般大师傅都会一项技能，澄油 就是泄稀面糊把油中杂质反复的吸出来， 所以，家里一般炸过一两次的根本不算什么。 再说，我们吃的即便有油炸的东西，也会搭配好素菜，但是饭店的油确是，出锅一勺明油 吃这个，几年，脂肪肝就找上你了。 还是家里的健康 我家是只有炸过鱼的油不要，其余的都留着炒菜的 记得，小时候，家里只有菜籽油，花生油买不了多少，我妈就用菜籽油炸花生米，然后用这个有花生香的油炒菜的 还不够原创？??????????????????????? 『声明：以上内容为本站网友《蚌珠姑娘》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』
2010-01-21 19:30:41	此文章已经被查看480次

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大家在家里用很多油炸东西吗？-浴霸 (228字节 阅读:1150次 跟贴:20 2010/01/21 19:17)[跳过] 所以说人家告诉你怎么做，你在家也做不出来，还得给人送钱去(空)-凌晨4点 (阅读:277次 2010/01/21 19:18) 可是饭店的过油菜更不敢吃，虽然好吃，但是那个油真不放心。。。(空)-浴霸 (阅读:580次 2010/01/21 19:27) 放到一个深瓷盆里面炒菜用-蚌珠姑娘 (772字节 阅读:480次 2010/01/21 19:30) 炸了鱼的，再炸茄子，好像能把腥味去了，(空)-麦芽四糖 (阅读:430次 2010/01/21 19:42) 每次我家炸的不多，剩不下多少油-蚌珠姑娘 (30字节 阅读:262次 2010/01/21 19:44) 恩，这办法倒是不错，鱼如果裹了淀粉面粉炸就没什么腥味儿了吧？我想像的哦(空)-浴霸 (阅读:2281次 2010/01/21 19:45) 重要的是-素昧平生 (202字节 阅读:234次 2010/01/21 20:10) 不炸，本来就胖。。。-红豆妹妹! (8字节 阅读:239次 2010/01/21 19:44) 炸的东西很香，脆脆的，很诱惑的。。。(空)-浴霸 (阅读:495次 2010/01/21 19:46) 那也很少炸，偶尔炸个鱼。。。丸子。。。很偶尔，一年，不超过三次。-红豆妹妹! (8字节 阅读:453次 2010/01/21 19:47) 记得小时候过年，奶奶会炸各种形状的面果子，现在好像没人再那么做了。。。太麻烦(空)-浴霸 (阅读:3664次 2010/01/21 19:51) 我也很喜欢炸的东西，可是不敢老吃，一是传说对身体不好，二是还是主要怕胖的太容易，呵呵(空)-稀饭 (阅读:668次 2010/01/22 10:29) 做菜基本上不过油，想吃过油的就出去吃了。(空)-清风明月挠我心 (阅读:436次 2010/01/21 20:04) 可是出去吃的又不放心。。。(空)-浴霸 (阅读:202次 2010/01/21 20:09) 是的(空)-tina_wang (阅读:212次 2010/01/21 20:30) 是的(空)-tina_wang (阅读:133次 2010/01/21 20:34) 油吃的太多对身体没好处(空)-达浪 (阅读:721次 2010/01/21 20:35) 凡是要过油炸的我一律不做，不喜欢吃油多的菜。有时候可以用煎来替代一下，放平底不粘锅里，一丁点油就可以煎了。(空)-清盈 (阅读:546次 2010/01/22 10:09) 炸过的东西虽然很香，可是油炸食品被列为十大垃圾食品之一。-lulux33 (126字节 阅读:364次 2010/01/22 10:22) 昨天老爸炸肉段，吃了很多，真香真罪恶啊(空)-伊蝶 (阅读:651次 2010/01/22 10:29)

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