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like美食	我即使买了冰鲜的肉也放冰箱先冻起来，没办法，大多时没时间现买现做。挑肉感觉要挑那种红白分明的，看着特新鲜。用手按有弹性。最好能闻闻，看是否有异味。不过我一般就用眼睛看看。 看看我上周买的，从冰箱里化了一天的五花肉
2010-03-06 16:21:17	此文章已经被查看1879次

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太郁闷了。怎么分辨好肉坏肉啊？-勤劳的厨工 (236字节 阅读:4417次 跟贴:18 2010/03/06 14:12)[跳过] 买的时候右手按一下，出水的不要买，同时要按下去弹回来速度快的-scan2000 (21字节 阅读:531次 2010/03/06 14:36) 不是这样的，我说的这种情况不是肉放久了的不好，而是猪本身有问题。-勤劳的厨工 (138字节 阅读:336次 2010/03/06 14:40) 那你只有进山吃杀猪菜了-scan2000 (14字节 阅读:320次 2010/03/06 14:54) 俺是左撇子。。。。。。。。。。(空)-wahaha1777 (阅读:253次 2010/03/06 15:10) 左手按行吗？(空)-wahaha1777 (阅读:199次 2010/03/06 15:12) 可以，我批准了-scan2000 (21字节 阅读:227次 2010/03/06 15:33) 没问题的，打手枪不都是两手都可以的吗？这也一样的道理-虎牙！ (21字节 阅读:343次 2010/03/06 15:48) 自己养猪！(空)-兔子我等着瞧 (阅读:197次 2010/03/06 15:17) 最不喜歡豬了(空)-波尔多蓝 (阅读:210次 2010/03/06 15:38) 猪谁喜欢呀？猪肉是有很多人喜欢的！(空)-兔子我等着瞧 (阅读:370次 2010/03/06 15:48) 。。。(空)-波尔多蓝 (阅读:165次 2010/03/06 15:49) 应该和肉肉的关系不大,,,是烧肉的水平问题(空)-春笋 (阅读:229次 2010/03/06 15:47) 不是，这肉一下锅就有不好的味道飘出来，和平时买的不同。(空)-勤劳的厨工 (阅读:321次 2010/03/06 15:54) 啊?在哪个超市买的呀?-春笋 (47字节 阅读:262次 2010/03/06 15:57) 这次是永旺，以前在物美也买到过这样的，美廉美我没去过。(空)-勤劳的厨工 (阅读:234次 2010/03/06 16:00) 买那种冰鲜的排酸肉，我一直买这种，不错。(空)-like美食 (阅读:248次 2010/03/06 16:03) 冰鲜的我有时候也买，但有时候会一次买很多肉冻起来，那冰鲜就没意义了。关键是不知道怎么辨别哪种肉有不好的味道，很恼火。你会认吗，大厨？(空)-勤劳的厨工 (阅读:935次 2010/03/06 16:09) 我即使买了冰鲜的肉也放冰箱先冻起来，没办法，大多时没时间现买现做。挑肉感觉要挑那种红白分明的，看着特新鲜。用手按有弹性。最好能闻闻，看是否有异味。不过我一般就用眼睛看看。-like美食 (157字节 阅读:1879次 2010/03/06 16:21)

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