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等 级:资深长老 |
经 验 值:1605 |
魅 力 值:364 |
龙 币:2396 |
积 分:1542.8 |
注册日期:2006-07-28 |
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大陆名厨台湾表演活拔鸡毛烹鸡术 被罚10万
张小春现场表演“三分钟烹鸡术”,被指当场将一只活鸡没有经过置昏、放血程序,就丢进滚烫热水,迅速拔除鸡毛,切块,加入配料快炒,三分钟后端出一盘辣炒鸡丁。
台北县动物疾病防治所日前曾约谈业者,饭店业者陈述当天张小春动作很快,其实“先在桌面下把鸡割喉、放血”,并非“活鸡生烫”。防治所拟依违反动保法“除主管机关公告之情况外,不得于公共场所或公众得出入之场所宰杀动物。”开罚1万5000元。
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