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[b]我为妈妈大蛋糕[/b]
一生中能为妈妈倒很多杯水，能为妈妈做很多次饭，但能有几次为妈妈亲手做蛋糕?愿留下这瞬间，成为以后美好的回忆………
要拍照时才发现单反借朋友了 只好用卡片．卡片也跟着捣乱，充了一晚上竟没充上电
戚风蛋糕胚
表面有开裂现象，用了160度火，50分钟．找到了原因：小火会避免开裂现象，但实在是不想再延长时间了．就这样吧，看着是不是有点象刚地震过 
手工叉的巧克力碎
蛋糕夹层抹奶油放水果碎．
没置旋转操作台，一是觉得一年做不了几次没必要，二是觉得占地方，厨房的东西置的太多了．可是没有转台咋抹奶油，想办法 呵呵，终于想到一个再好不过的替代工具――微波炉里的旋转玻璃盘．
这蛋糕胚下面就是它．当然没有旋转操作台好使，不过还是可以凑合用滴
成品：
点评：虽做不出外面的花里胡哨，但这里溶入了真诚，感情．
奶油口感细腻，蛋糕与奶油水果的混搭，每一口都充满着清香。就象初春的春风，象刚萌芽的柳枝，象春天的气息．．．．．．．
决没有外面蛋糕浓重的香料，色素，及甜腻的口感
妈妈看了后高兴滴要拿相机照下来，结果额妈家的相机也跟着捣乱，一样的没电妈妈立马变得沮丧了。自言自语道：这要是能留下张照片，以后看着该多有意义。
放心吧，妈妈这个小小的心愿。女儿一定会为你实现的。
其实，我觉得，每一张美食照片，都会留下一段美好的回忆。和对不同美味的回忆．．．．．．．
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2010-04-19 14:23:27
